Søkeresultater

Irish Red og stegmesking, I oppskrift står det følgende: 55c - 10min 65c - 40min 72c - 25min 77c - 10min Er det noe fordel å følge det fremfor feks: 64C - 60min 72c - 45min ? Gjæren er S-04.

Jeg ville handla 3/16" slange med engang kloakk, 2meter er perfekt og kan stripses pent i en kveil på innsiden av skapet. Brewshop har disse kjekke overgangene til shank, evt kan du jo bruke en DT overgang. Lurt at du ikke valgte sort tut på Nukatap kranene, jeg opplevde å få sorte flak i ølet...

Her ser det ut som jeg har gått i baret ja, men den har gjæret ut og vel så det. Så da har jeg hatt nok gjær tilgjengelig. Veldig klar over at tørrgjær ikke trenger oksygen. Jeg også så på dette som en vitalitetstarter, gjære soldatene mer rustet fremfor å bygge nye. Joda, strødde over og satt...

Leste en artikkel i BYO, Pitch the next day! Dette handlet om å lage en hurtigstarter på magnetører og helle den i vørterer neste dag, da på høy krausen som skal være det beste tidspunktet å tilsette gjær uansett. Brukte forresten tørrgjør, hadde litt lite også derfor jeg ville eksperimentere...

Har vi fått en ny bryggebutikk? I hvert fall ny for meg, råvarer, ølsett og emballasje. Amundsen bryggeri som står bak og de har jo mye godt, veldig lenge siden jeg brygga ølsett. Får vente til jeg har noen ledige fat..

Syntes det er veldig greit å dele en whirfloc tablett i 2-3 for mine 25l batcher. Har tidligere brukt Irish Moss, men syntes ikke det funket så bra. Hadde ikke Finn noe info om innholdet i Brewbrite som kanskje ikke var så bra?

Merkelig med oksidering, jeg overfører alltid lukket. Men tørrhumlet ved å åpne lokket i maks 5sek, purget deretter med co2. Kunne selvfølgelig brukt mer humler, men det var det jeg hadde samt det var sterkere cryo typer. Ikke voldsomt imponert over de. Har brukt mye Verdant tidligere og den er...

Prøvde å brygge en fruktig IPA, gjær Verdant. Den ble ikke fruktig i det hele tatt, minner om en klassisk amerikansk IPA. Har jeg bommet fullstendig på humlene?

Spør fordi jeg vil lære, er oksygenpåvirking virkelig noe å bry seg om på varmside..? Personlig er jeg tilhenger av å putte minst mulig lurium i ølet mitt, personlig verneutstyr for dette stoffet virker å være lange tykke gummihansker og tette vernebriller.. :)

Jeg fikk testet min ufrivillig sist brygg, 2.4BAR. Det gikk fint, i hvert fall med karet. Test etter 09/2022 står det på min, men hva er en slik test verdt når dunken begynner å dra på årene. Skal de testes før hvert brygg en ønsker å gjære med trykk etter gitt dato stempling?

Ballocken ikke ordentlig på..?! Jeg er konsekvent på å presse på til en hører klikket :) Bilde er tatt før den er satt i gjæringsskap, men ja alt er mulig..

Joda, men i mitt tilfelle ville jeg ikke ha noe trykk. Åpen, Co2 kommer ut og O2 slipper ikke inn. Merkelig at en må justere i åpen posisjon, denne blir liggende langt nede i skuffen fra nå.

Har gjæret en humlerik IPA snart to uker med ny snerten mini-spundling ventil (Spundy), skrudde den helt ut som i mitt hodet vil si den er helt åpen, viste ingen trykk under gjæringen, som igjen overbeviste meg at den stod åpen. Takk og lov dro jeg i sikkerhetsventilen av gammel vane før...

Jeg skylte ikke første brygget, tok maltkurven til siden og gikk for no-sparge på opprinnelig pils batch. Du skal ha en OG på 1.005 2. Skyll med ca 20l vann. 3. 1OZ = 28g humle. 4. Ca 20C gjæringstemp. Maltotriose negativ gjær er anbefalt til lav alko øl (gjærer ikke så langt ned) Jeg brukte...

For hva det er verdt, Brewshop har på lager og sender raskt!

Har nå testet tipset fra @JanGunner og det ble overraskende godt og lite arbeid. Perfekt midt i uka øl. Siden jeg var litt i siget brygget jeg like godt oppskriften til ultralow brewing som @Holmentoppen linket til, står til modning nå. Her er det en gutt som har tatt de nye helseanbefalingene...

Ikke bryggebutikk, men bryggeutstyr. Bare å ta av seg hatten for Brewtools i Grimstad. https://proff.no/selskap/apparatus-as/grimstad/designere/IF5QCQS009Y/

Jeg glemte å kaldkrasje siste pilsen min og det synes, litt for hazy etter 60dager kaldt. Er det gelatin inn gass-posten som gjelder for meg nå? Koke opp en 1dl, røre inn en t-skje pulver. Så har jeg en 10ml sprøyte, holder det med ett skudd av den? :)

Jeg gjør som kirurgene, vasker hendene og bruker hansker. Tynne gummihansker såkalte engangshansker er et must for meg i bryggesammenheng, liker ikke Starsan på huden. Sprayer de også med desinf. Fåes i 100pak. på Biltema.

Jeg bruker fyllern selv og veldig fornøyd med den, har kun et adapter til standard flasker. @Kloakk Når du purger, slipper du noe ut igjen med ventilen eller kjører du kun gass inn? Jeg gjør litt begge deler :) Men 3.30min for å fylle en 0.5? Hos meg går det unna, kommer da litt skum i...