Søkeresultater

Dårlig karbonering Jeg sliter også med dårlig karbonering på flaske. Har brukt Saflager S-189 og 6 g/l sukker/farin som er kokt i litt vann, avkjølet og blandet i vørteren. Brygget Yodel in lederosen fra Borrebrygg. Fulgte oppskriften slavisk. Nå er flaskene satt i romtemp. og ristet. Har flere...

Ser at sinksulfat med vann (21%) er grønnaktig her: https://m.indiamart.com/proddetail/zinc-sulphate-2851312566273.html Hvorfor, står det ikke, men sinksulfat med jern, gir en grønnaktig farge. Kobbersulfat er blått...

Vil du selge litt? Mobil: 90840080

Finner flere steder lignende utsagn: "Sinkioner (Zn2+) viser antimikrobiell aktivitet mot ulike bakterie- og soppstammer." (Fra bla sinksulfat eller sinkklorid). Om det gjelder bakterier som finnes/dannes i vann og hvor lenge, er litt usikkert. Andre treff på nett, viste at sinkioner er en...

Ha en samboer e.l. som liker øl og brygg noe hun også liker. I går solgte jeg ølutstyr på finn.no som ei dame kjøpte...

Takk for mange gode svar. En fast kunde på en pub, sa til meg at om du slipper en sukkerbit ned i ølglasset, blir det mer kulsyre... Ja, da vet vi forklaringen, men mer blir det nok ikke.

Jeg oppdaget tilfeldig at en ganske skumløs/underkarbonert Belgisk Blond fikk masse og ikke minst veldig fast fint skum når jeg helte det i et ølkrus av einer... Andre øl ble også slik. Hvilke stoffer eller hva årsaken til dette er, vet jeg ikke, men kanskje verdt å lure litt på?

All kveik er nok ikke like. Det sies om Staljen Kveik (Hornindal) "The flavor and aroma have notes of apples and ripe fruit, and a hint of cloves and anis. The intensity is medium to high at high fermentation temperatures, and at lower temperatures it will be less intense, and you will get a...

Slik oppfatter jeg det også.

Denne artikkelen ser ganske troverdig ut: Skroll ned til: "Which points are good for adding..." Uansett, anbefales det å måle sink i vørteren før gjæring... https://en.angelyeast.com/blog/distilled-spirits-and-biofuels/the-effects-of-zinc-on-beer-fermentation.html

Mulig jeg har misforstått deg med 10 % mer druesukker, men Ølbrygging as skriver dette: "BeerKit Enhancer består av 500 g spraymalt og 500 g druesukker (dextrose). Spraymalt tilfører kropp og fylde og druesukker har høyere utgjærignsgrad enn vanlig hvitt sukker."

Det er litt tvetydig, eller kanskje en helgardering når de skriver at man også kan ha det i kokt vann osv. Jeg vil bruke kokt nedkjølt vann siden.

Her er svaret: "Thank you for contacting Wyeast Laboratories with a question regarding when to add Zinc during the brewing process. Generally, for practical reasons it is added with yeast nutrients and 10-15 minutes before the end of boil because it will get combined with trub and will...

Jeg har kontaktet Yeast og spurt om ikke sinken i Yeast blir absorbert når det tilsttes de siste 10-15 av koket.

Hva med min litt ville idé å legg en liten bit sink fra en sinkanode fra en båt i bunnen av bryggekjelen? Ingen anelse om mengde som løses ut, men kanskje greit...

Bruker du samme mengde druesukker som med farin/sukkerbiter?

Ny PLAATO selges. Annonse på finn.no 320226547. Der står den til 650,- Pris kan diskuteres. Selges fra Tønsberg, men kan sendes.

Ny PLAATO selges. Annonse på finn.no 320226547. Der står den til 650,- Pris kan diskuteres. Finnkode . Selges fra Tønsberg, men kan sendes.

Å samle tråder etter tema, blir vel en vanskelig og evig jobb? De fleste søker vel opp tema/stikkord og finner det de vil? Noe burde vel uansett fjernes, feks. direkte feil info. og gjentakelser. Litt farlig og mye jobb det også. Forumet er uansett veldig nyttig og jeg har som nybegynner mye...