Søkeresultater

  1. Ivar E

    Etiketter

    Jeg designer med Photoshop, Paint og/eller Word, alt ettersom. Skriver ut med laserprinter på vanlig papir, klipper ut og limer på med melk. Runde kanter tar lang tid å klippe... Pensler melken lett på med en matpensel. Vet at noen foretrekker limstift. Eneste forskjellen er vel at du da...
  2. Ivar E

    Party cooler til gjæring?

    Hei, ja det er definitivt en mulighet. I såfall, har du erfaring med å sette disse i serie, heller enn i parallell? Jeg regner med at effektiviteten til elementene synker med høy temperaturforskjell, slik at to elementer ved siden av hverandre ikke er dobbelt så bra som ett(?). Om man derimot...
  3. Ivar E

    Party cooler til gjæring?

    Jeg har kikket på en del kompakte løsninger for å kontrollere gjæringstemperatur. Per i dag bruker jeg et isolert skap med en kjøleboks-topp (peltier) og STC-1000. Denne løsningen klarer knapt 10 C under romtemperatur og jeg skulle hatt noe som komfortabelt klarer å holde temperatur på en...
  4. Ivar E

    Sukkerlake og naturlig karbonering

    Har du vurdert å koke med lokk? Evt så kan du nokså enkelt beregne hvor mye vann som fordamper ut ifra diameter på kjelen. Eller så kan du veie kjelen og/innholdet før og etter, og justere mengde, eller tilsette vann for å erstatte.
  5. Ivar E

    Konsekvenser for lav OG

    Mevner for ordens skyld at kokingen neppe er skyld i dette, med mindre du har beregnet veldig mye større fordampning enn du har hatt. Det er eventuelt hvordan du mesker og skyller du bør se på. Hvis prosessen din fortsetter å gi lavt utbytte kan du evt øke malt/vann forholdet for å kompensere...
  6. Ivar E

    Mi første juleøloppskrift - innspill ønskes!

    Enig med gutta over. Jeg har brukt halvparten så mye applelsinskall i 22 l batcher. Da får man et hint av det. Jeg har smakt en del juleøl som blir fullstendig dominert av krydder, og de er sjelden spesielt gode. Det er vanskelig å "balansere" et sånt øl. Er bedre å sikte litt lavt og heller...
  7. Ivar E

    Gjæringstemperatur

    Hvis det er en ale gjær du har så er nok dette helt fint, ja. men husk til seinere at optimal temperatur varierer med hvilken gjær du bruker. Får du for eksempel tak i en lagergjær og gjærer den på 20 C så kan det hende resultatet ikke blir helt som forventet. Riktig temperatur for en gjær kan...
  8. Ivar E

    For sent for Juleøl?

    Denne er fin: http://forum.norbrygg.no/threads/jk-11-sj2-svimeslattens-romjul-jon-sandvik.7902/ definitivt et øl som blir enda bedre året etter.
  9. Ivar E

    For sent for Juleøl?

    Hei. Jeg synes helt klart at du skal lage juleøl i august! Det er godt mulig at det smaker bedre til påske, men mest sannsynlig så smaker det enda bedre til neste jul, så hvor tidlig skal man egentlig begynne? Vinneren av PF i år var vel et juleøl som hadde fått stå i tre år... Så lag øl, kos...
  10. Ivar E

    pumpe til motstrømskjøler

    Vet du om disse pumpene er tilpasset/godkjent for næringsmidler? Jeg tenker da på om det kan være smøremidler eller stoffer i plasten som ikke er sunt å få i seg?
  11. Ivar E

    Wilfa kokeplate til kjele på 36Liter?

    Velkommen i klubben. Det blir nok veldig bra. Jeg pleier stort sett bare å angre på de pengene jeg ikke brukte på bryggeting ;) Ja, hvis du plutselig trenger å koke poteter til 40 stk så er det null stress:cool:
  12. Ivar E

    Digitalt termometer

    Jeg liker de tynne 1 mm probene godt. Da har du en rustfri ståltråd med tykkelse 1 mm som du kan bøye til (sånn passelig forsiktig) og få inn der det trengs. Ned i kjelen, inn i slanger etc. Det er kun ytterst på tuppen som måler temperatur. Man kan få proben nesten så lang man vil, jeg har et...
  13. Ivar E

    Wilfa kokeplate til kjele på 36Liter?

    Hei. Jeg har prøvd en som er tilsvarende den modellen, med dårlig resultat. Kokeflaten er rett og slett for liten for en stor kjele (36 l i mitt tilfelle). Du klarer å holde det kokende, men å varme opp var et he***te. Jeg endte opp med å bytte den (pakket den pent inn igjen), og kjøpe en 3,5 kW...
  14. Ivar E

    Te av humle i gjæringskar/flaske

    Jeg prøvde meg på en variant av dette på en festival i fjor, der jeg visste at det kom til å gå i Ringnes det meste av dagen. Koke nokså mange gram Citra i et par desiliter med vann i et par minutter. Lurte med inn og doserte en teskje omtrent i hver øl. Det gjorde den gamle traveren noe mer...
  15. Ivar E

    Forhåndskikk på nytt forum

    Flott at dere står på! Innlogging og visning fungerer fint med Firefox på PC. Et par observasjoner: - Søk på forumet ser kun ut til å gi resultater fra innlegg som er fra oktober 2011 eller eldre. - Jeg har ikke registert min fødselsdato, og har blitt tildelt 1. jan, 1900. Mulig det må bli...
  16. Ivar E

    Billetter hjemmebryggerhelgen - NM 2014

    Ja, dette gikk smertefritt. Og bra forbedring fra PF, hvor det ble en del rot siden vi bare fikk bekreftelse på sms.  :skitbra:
  17. Ivar E

    Norbrygg arrangerer dommerkurs i Oslo 26. - 17. oktober 2013

    Jepp, dette var veldig bra! :skitbra:
Tilbake
Topp