Søkeresultater

Vurderer 50 L speidel en gang i fremtiden, lov til å spørre hvorfor du velger å selge din?

Type gjær på denne? Har en gjærkake wyeast Danish lager klar om 3 uker, det skulle vel passe?

Hei. Har en batch med lagerøl med en usmak på. Ølet smaker godt, men det er en litt sur smak på det jeg lurer på hva er for noe. Noen som kunne tatt en smak å kommet med ett forslag? Aleks

Så om jeg gjærer i 3 uker, karbonader, og lagrer i 4 uker er jeg kvitt kloakklukt og andre mindre delikate aromaer? I såfall mange takk, sparte noen uker nå:)

SÅ et typisk gjæringsforløp vil være som følger: ? 30 dager @ 10 grader, flasking, 14 dager @ 20 grader for karbonering, 30 dager @ 10 grader sekundærgjering, 60 dager @ 2 grader for lagring? Eller skal sekundærgjæring foregå før flasking? hvorfor deles de da inn i primær og sekunder. (Man...

Dersom man skal sette ølet kaldt umiddelbart etter flasking, hvordan blir det med.karboneringen? Klarer lagergjær å spise sukker ved 4 grader? Nok gjær (i hht. Nr malty), korrekt temp og 8 ppm oksygen (mørtelvisp) er forutsetningene. Ikke spesielt høy OG.

Her er et excell ark å leke med. (ikke egenprodusert, hentet fra ett annet forum). Angående overtrykk, sørg for å ha ventiler som faktisk løser ut og kan frigjøre nok vanndamp raskt nok. Vil ikke ha noen eksploderende bryggerier, slikt påvirker ryktet;) Angående malten sliter jeg med å bli...

Dobbel brygging på ettermiddagen i går. De 2 bryggene går greit, ( I allefall så greit jeg forventer 4.de gang) :) vasket alt utstyret bortsett fra BB'en, som jeg tenkte å ta med hjem å bruke hageslangen på. Tok dessverre ikke ut denne i gårkveld. Kjører til jobb i dag, kommer hjem, åpner...

Tåler vanlige ølflasker såpass med CO2? Er noe annet enn de 6 gramene jeg er vandt med.:)

Eiet: havnet i feil tråd. Beklager:)

Hadde planer om å sette en Lucky jack etter http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/50211/speidel-4-lucky-jack-apa <-- Den oppskriften i løpet av uka. Min lokale råvarepusher har dessverre kun inne caramunich 1,2 og 3 inne. Noen som kan gi meg ett forslag til alternativ oppskrift? Vil...

Jeg skrudde mitt i undersiden i en av hyllene som fulgte med kjøleskapet. "varmesiden" står ned mot brygget. (halvmeters klaring eller deromkring). Ikke hatt problemer:)

Vil det ha noe for seg å la luftpumpa gå etter gjærtilsetning? Si at pumpa går de første 12 timene, da vil vørteren ha 8ppm 12 timer etter start? Det burde vel tilsvare mer enn 8 ppm ved start? :)

Har liggeunderlag ja. Har forsøkt å få passe kok, med 2 elementer fosskoker det, med ett element er det fint lite kok, derfor forsøkt med lokk for passe kok.

Havnet på 26 L i gjæringskaret sist, kanskje en liter trub og en liter som følge av varmeutvidelse. Er for det meste skum/bobler som koker over. har lokket halvveis på. Sliter med å få "passe" kok.

Jeg har ikke lest gjennom hele denne tråden, men til alle BB30 eiere: Blir dere fornøyde med den etterhvert? Jeg har 3 brygg på BB'en min hittil, kun modifisert med liggeunderlag og fordeling av vørter på inn og utside av maltrør. Ikke hatt noen problemer med fastbrent malt El...

Kom gjerne med en tilbakemelding på mølla:) Edit: quote feil

Da får vi se om ølet overlever lenge nok til at det blir luktfritt:) Har en medbrygger son uten problemer drikker ølet tik tross for smaken. Hvor lang lagringstid snakker vi om? Trodde ett par måneder skulle være nok, men får smøre meg med tolmodighet:)

Ingen som har noen formening angående lukten? Mente vel mer ren som i ikke forvekslet med noen annen lukt:)

Brygger for en 10 ukers tid siden 2 batcher med european lager og australian lager. Begge to coopers, med pilsgjær og beer enchancer kjøpt utenom. Smaken på disse har blitt veldig god, men det lukter sterkt av kloakk fra ølet. Noen som vet hva dette kan skyldes? Er ikke snakk om lukt av egg, men...