Søkeresultater

jeg prøvde chemipro oxi en gang til, men høyere konsentrasjon enn angitt på boksen, og passet på å sirkulere gjennom kjøleren i større grad. Det så ut til å virke bedre. Det er sikkert hauger med dritt igjen inni der, men nå kan jeg blåse gjennom den ganske greit. Bra nok for meg for denne gang...

hva med plumbo?

Hvordan skal jeg få ut all dritten av platekjøleren min?? Jeg lånte den nylig bort til en kar som klarte å kjøre den tett. Litt min feil også, siden jeg glemte å si at han må bruke humleposer, men, men... Det er nå ganske tungt å blåse luft gjennom, og jeg trenger å legge den i noe sterkt...

brewersfriend.com har en detaljert vannkalkulator. Der kan du eksperimentere med å tilsette salt i vannet, og den sier ifra hvordan det påvirker pH i mesken, samt gir en advarsel hvis det blir så mye at det er uheldig for gjæren eller evt helseskadlig.

shit, 4 grader kan ha veldig mye å si... Men, jeg ser også for meg at forskjellen er mindre i et gjæringskammer der du ikke varmer vørteren så direkte. Jeg tror jeg ville lagt varmebeltet på gulvet, ikke i direkte kontakt med gjæringskaret.

Det som er mest interessant er vel om ølet tar skade av at temperaturen går litt opp og ned? Hvor store temperatursvingninger er akseptabelt? I et kjøleskap med STC1000 vil man vel normalt sett ha en svingning på mellom 0.3 og 0.8 grader, om man teiper proben på karet og isolerer. Er dette bra...

Beklager veldig tregt svar, har ikke fått (eller kanskje jeg har oversett) epost om videre aktivitet i tråden, og har glemt å se etter. Jeg har det ikke travelt, men tar gjerne den du tror passer best til batcher på 50-60 liter. Jeg tenker i utgangspunktet ikke å stegmeske med denne, vil bare...

jeg er fortsatt interessert i denne hvis du ikke har solgt den? Det ble en travel høst med evigvarende turné på meg, det er derfor du ikke har hørt noe mer fra meg. Jeg er tilbake i byen nå :)

jeg har noen gjennomføringer og diverse ekstra koblinger og pakninger/o-ringer til overs. Hva trenger du?

Tja, det går vel an å ettersøte med sukker, så åpne en flaske pr dag og pasteurisere hele batchen den dagen du er fornøyd med mengden kullsyre. Men det forutsetter at alle flaskene karbonerer i ca. samme tempo.

Jeg tenker å prøve krystallmalt neste gang :) honning sies også å gi noe restsødme, selv om mesteparten er gjærbart Ellers har du kunstige søtningsmidler og laktose som allerede nevnt. Eller gjærstopp og kunstig karbonering.

Det var dette jeg også kom frem til. 80kr for et nytt rør var lett verdt det, rett og slett pga tidsbesparingen :)

dere har nok rett. Jeg har overvurdert levetiden på gjær, og har en god del i kjøleskapet som bør helles ut :p Jeg bruker selv us05 når jeg kan, men det passer jo ikke alle øl

Det har stoppet litt opp med bryggingen denne høsten, og jeg har nå noen rør med gjær i kjøleskapet som gikk ut på dato i sommer. Det jeg tenker å bruke er WLP 500, som gikk ut på dato i midten av juli. Vil dette gå bra bare jeg lager en god starter i 2-3 steg, eller må/bør jeg kjøpe nytt rør?

jeg har en kontroller+tempsensor, likner stc1000 (det var det selgeren kalte den), forskjellen er at du må velge om den skal brukes til varming eller kjøling. Den lar deg ikke gjøre begge deler på én gang, slik en "ekte" stc1000 gjør. Du kan få den i bytte mot en flaske eller to av ditt...

mtp utgjæring er wyeast 3711 et monster, velger du den bør i hvertfall ikke dårlig utgjæring være noe problem :)

snodig, men virker det så er jo alt vel ;)

jeg liker den løsningen FrankD har brukt, men hvordan kan man vite at det ikke går kabler med kjølevæske i toppen av skapet? Er det vanligvis bare kjøling bak og på sidene i et kjøleskap?

jeg gjærer for øyeblikket i et kjøleskap med stc1000. Kontrolleren har jeg bygget inn i en pepperkakeboks, og jeg synes denne løsningen rett og slett er ganske usexy. Kabler strukket ut gjennom lista i døra osv., dette ser ikke bra ut, tar gulvplass foran skapet, og det er et prosjekt hver gang...

hva slags strømforsyning bruker du da? kan høres ut som at du bruker en strømforsyning som ikke leverer nøyaktig 5V? Forøvrig, takk for tips. Jeg jobber (fremdeles på planlegnings-stadiet) med å bygge en ganske avansert gjæringskontroller som baserer seg på disse sensorene. Egen tråd om dette...