Søkeresultater

Jeg så etter noe lignende for noen uker siden. Konklusjonen ble en slik: http://www.thermapen.co.uk/ Den blir dyrere enn det du indikerer. Jeg fant imidlertid ikke noen alternativer med kombinasjonen rask responstid (4s for thermapen), og rimelig nøyaktighet (+/- 0,5°C er mitt syn på rimelig...

:o Dersom man har fått bekreftelse på innlevert øl, kan man stole på den? (2 brygg og Bring høres mistenkelig kjent ut - "fryktelig dårlig pakket" kjenner jeg ikke helt igjen, men kunne sikkert vært bedre...). Ble bare litt skremt nå :)

Bare som et alternativ til alle gode forslag du kommer til å få/se når du lurer på hvordan du skal konstruere dette :D Base og trakt KAN gjøres helt ufattelig enkelt, raskt, billig og stygt om man ønsker det. Brukte en 10L vaskebøtte, hobbyplate og gaffatape. Ca 2cm bred spalte, like lang som...

Kjøper du fra de du allerede har nevnt, mer spesifikt Monster Mill MM2, Crankandstein 2A eller Barley Crusher så blir det bra. Er du usikker på hva du skal kjøpe, trekk lodd ;) Evt undersøk om det kan være noen små kroner å spare når frakt og evt base/hopper er inkludert. Disse møllene er...

Hvordan har det seg at kjøleskapet er varmere enn bøtta? (Forutsatt at bøtta står i kjøleskapet, eller er det noe jeg ikke har fått med meg her?=

Ja, la den stå. Gjæren er ikke ferdig med arbeidet sitt selv om den er ferdig med å spise sukkeret. Nå skal den rydde opp etter seg slik at ølet blir enda bedre ;) Kan også hende FG kryper et par poeng til nedover.

Litt avhengig av hvordan du har tenkt å tilsette sukker for karbonering, så vil du få en "naturlig" omstikking på tappedagen. I alle fall om du gjør slik de fleste gjør det med tilsetting av sukkerlake i hele vørteren, og ikke direkte i flaska. Du kan selvsagt ha sukker(lake) rett i flaskene...

For noen måneder siden, lurte jeg på akkurat det samme - av samme grunn som deg (amerikanske forum). De som gjør det mener de får klarere øl, samt at de mener de unngår diverse bismaker forbundet med å la ølet ligge på død gjær og trub. Etter å ha gått litt dypere i materien, har jeg endt opp...

Eller før koking? Så slipper man å ta høyde for humlevolumet.

Det blir nok ikke veldig galt uansett, men så vidt jeg vet er den vanligste oppfatningen at pellets gir litt bedre utnyttelse enn blomst. Med litt leking i Beersmith, ser det ut til at du trenger å bruke ca 10% mer blomst (i vekt) enn pellets - gitt at det er samme alfasyreinnhold. Relativt små...

Ja, da er du jo på trygg grunn. 2.0 er relativt lavt, men overhodet ikke unormalt - spesielt ikke for engelske ales. Personlig synes jeg det blir litt daft - det er der smak og behag kommer inn :)

Kort svar: Det høres i utgangspunktet lite ut. 6 gram vi i de fleste tilfeller være et bedre utgangspunkt. Utfyllende svar: Se de 3 gode linkene tidligere i tråden. Da vil du også se at for å med 100% sikkerhet kunne svare på spørsmålet ditt, så må man lese litt ;)

Høres i utgangspunktet litt lite ut, men det er jo en smakssak samt et spørsmål om hvilken øltype man lager og temperatur ved gjæring/flasking. På de scenario jeg har regnet på ender jeg stort sett op med 6g ± 0,5 g/L. Foruten neslekkims link, kan du se på følgende...

Er det ikke liit risky å i det hele tatt flaske noe med en FG på 38? Skulle denne gjære ned til noe som ligner en normal FG, så er det mer enn nok sukker igjen til å lage flaskebomber uansett. 5-6 gram sukker utgjør jo bare et par poeng - så dersom den vørteren er noen lunde normal så burde det...

Det vil nok være en del å spare på å handle selv. Det ser for meg ut som om de som selger møller i Norge, ikke klarer å forhandle spesielt fordelaktige priser fra produsentene - sammenlignet med hva privatpersoner får. Nå er jeg veldig positiv til alt det de norske forhandlerene gjør for...

Eneste "bivirkningen" jeg har merket er SVÆRT tørre hender i et par dager etter å ha desinfisert utstyr/flasker i en bøtte med starsan. Vil anbefale bruk av hansker dersom det er snakk om mer enn noen veldig få raske dypp ned i herligheten.

Under den fryktelige nasjonale Star-San tørken for et par måneder siden, undersøkte jeg alternativer, blant annen chemipro oxi. Det er definitivt ikke samme stoffet, og det jeg husker av mine undersøkelser var at de desinfiserende egenskapene til chemipro oxi var diskutable. Når det er sagt, så...

OK, så da er det altså litt uklart enn så lenge. For min del går det greit, siden man tydeligvis snakker om stamvørter uten karboneringssukker (havner da på 1.064), men det er vel greit at dette klares opp i ytterligere. Som sagt så starter forvirringen allerede på oppskriftsdelen på forumet...

Takk! Der var det ja. Ble vel mest forvirret over måten det er framstilt på "Prisvinnende oppskrifter"-delen av forumet. Stamvørter - betyr det at man kan holde sukker tilsatt for karbonering unna beregningen?

Vel, brygget må defineres som et eller annet, uavhengig av nøyaktighet på målingen :) Skal jeg rapportere etter beste evne, så havner jeg på 1.065 på et brygg ... så derfor lurer jeg. Kunne selvsagt justert opp eller ned for å få det til å passe inn der hvor jeg helst vil at det skal passe inn...