Søkeresultater

Jeg tenker å bringe nytt liv til denne gamle tråden. Tema - gjærstarter til tørrgjær. Jeg har laget mange pilsner brygg undergjæret med Safelager w34/70, og er veldig fornøyd med resultatet. Selv om tørrgjær er billig, blir det med de anbefalte mengder kostbart - også fordi w34/70 er dyrere enn...

Etter mitt førstegangsmøte i dag, som var entydig positivt, tror jeg vi skal fokusere på det positive her. Som de fleste har fått med seg går pils malten for kr 350 for 50 kg, og pale mm for 250,- for 25 kg. Humlen er også billig, tørrgjæra likeså. B

Hadde annet ærende i Bergen, og kjørte fra Ålesund i dag. I kveld har jeg avlagt Rune et besøk som resulterte i stor handel og full bil hjem. Et særdeles godt inntrykk fikk jeg av Rune som person, og det er ingen tvil om at han er seriøs i det han driver med. I tillegg fikk jeg mange gode råd...

Sikkert ikke svaret du ønsker deg, men en lett oppgave har du ikke tatt på deg her... Mitt forslag er at du kjøper en bok til han først, slik at han selv får gjøre seg opp en mening deretter mht valg av bryggeutstyr. Dersom ikke risikerer du fort at han blir sittende med utstyr som kanskje ikke...

Jeg bruker en 40 liter alu-kjele sammen med en 9 kw gassbrenner. Selv om jeg har 50 liter speidel, mesker jeg litt "på si" (ca 30 liter) ved hjelp av gassbrenneren og 40-liters pannen - passer på temperaturen manuelt. Tar opp maltrøret når meskingen i speidelen er ferdig, setter maltrøret opp i...

Mitt refractometer gir i alle fall feil måling når vesken har høy temperatur. Dette tror jeg er normalt.

Vet ikke hva du mener med skyllestopp, men jeg tar måling flere ganger under prosessen, spesielt ved oppskrifter jeg ikke har prøvd før, og tar bare ut et par-rre milliliter i en plastkopp og kjøler dette ned litt ved å sette det i vannbad. Jeg måler aldri at det er 20 grader, bare kjøler det...

Hallo Er det noen som har prøvd og har erfaring med RHONE German pilsner malt? Kvalitet mv?

jeg smakte for litt siden en slik Porter som var tilsatt ovennevnte. I dette tilfelle ble det for mye. Prøv deg frem - bittelitt først. Skal ikke mye til for at det blir en for dominerende smak...

Mange, herunder undertegnede, kjøpte kopperrør på biltema med overgang til hageslange. Har fungert fint for kjøling til 50-liter speidel til over 30 brygg nå. Billig er det også.

Kjølingen her - hvor kraftig er denne generelt for gjærtanker med kjøling? Er det slik at en kan brygge undergjær i et miljø med romtemperatur? B

Hallo, hallo. Finnes det noen hjemmebryggere her fra Lofoten? Vi er en sunnmørsgjeng som skal nordover, og tenkte bare å høre om typen finnes... Svar, eller evt PM. Mvh B, fra Sunnmøre

kjøp en oechslevekt på Europris til 30 kroner. Gjæringen er 99,99% sannsynlighet ferdig og vellykket! Gratulerer!!

Som en annen allerede har tipset deg om - jeg tipper at du har målt med refraktometer uten å korrigere for at du nå har alkohol i vørteren. Jeg tipper at om du måler med en "vanlig" vekt så vil FG nå vise rundt 1010... jeg gjorde akkurat samme feilen og frustrasjonen var total før jeg plutselig...

Har fått tak i et gammelt 50 liters fat med trekantkobling, modifisert åpning - alt ok. Har kjøpt trekantkobling, men må spørre om det er riktig at ølet skal tappes fra toppen og co2 fra siden? Ellers - tenkte å karbonere kunstig fra co2-flaske. Noen som har tips i denne sammenheng? Vil et...

Det har du nok helt rett i. Men nå har det vel aldri vært snakk om slike kvantum som du her antyder :-)

Åå? Så bare på fakturaen fra en av de store bryggebutikkene at de la til grunn matmoms på malten - men la gå.. :-)

Ah.. det var dette jeg hadde håpet på. Jeg sjekket tolltariffen selv, men gikk meg litt vill. Da er det altså kun 15% mva som tilkommer.

Det er godt mulig. Jeg betalte NOK 18.000 for en peisfull semitrailer fra dette området og til Sunnmøre tidligere i sommer. Da med ei hytte. Jeg vet at denne transportøren kjører omtrent ukentlig med leveranser til bedrifter i mitt område.

jeg tror prisen er ca EUR 580 pr tonn. Så kommer evt. toll og mva i tillegg. Pluss frakt (og mva på frakten). 50 kg sekker.