Søkeresultater

Er det ikke pellets som bare er malt til pulver da?

Hvorfor dumper du det? Det blir ikke absorbert inn i ølet igjen, det blir bare liggende i bunnen av gjæringsbøtta som et tykt lag slam. Du kan fint ta med mye mer vørter.

Det er vel noen fordeler med kobber som (datidens) jern og stål ikke hadde. Det ruster ikke, det er naturlig antibakteriellt, og det det tåler syre ganske bra uten å bli tæret ned. Moderne rustfritt stål er vel så bra som kobber riktignok.

Vel, 3 kilo av hver på 25 liter høres passelig ut for en weizen på rundt 5% alkohol. Av humle får du regne ut hvor mye du trenger for mellom 10-15 IBU og tilsette. Jeg tipper rundt 15-20 gram på 60 minutter. Tilsvarende mengde kan tilsettes på 20 minutter om du ønsker, men er ikke nødvendig...

Det er trikset ja. Må bruke litt makt.

Enkleste er nok å bare tappe deg et glass og eksperimentere med blå konditorfarge. Se hvor mange dråper som gir en fin farge på et glass, også se om det påvirker smaken. Om det fungerer så burde det gå fint å bare skalere opp.

Så du anbefaler tykkere mesk da med andre ord? Jeg brukte egentlig samme forhold som jeg vanligvis bruker. Dette er kalkulert av Beersmith 2. Jeg tror temperaturen ble litt lavere enn den burde. Ble litt satt ut av mengden malt, da dette var første gang jeg lagde et sterkt øl. Det var...

Jeg bruker weyermann blond hvete

Jeg har litt hodebry angående hveteøl. Samtlige av bryggene mine basert på pale malt har hatt en effektivitet på rundt 70%, noe jeg er fornøyd med. De to siste derimot har ikke gått som de skulle. Den første var et simpelt hveteøl med bare hvete og pilsner malt som skulle ha 1.051 OG, som endte...

Du har selvfølgelig helt rett i det med kjøleskapet.

Bare som et tips til neste gang, så er et par http://www.jula.no/elektrisk-grilltenner-800-w-769056 som dyppvarmere en økonomisk løsning, hvertfall midlertidig!

Brygget ditt vil nok ha et fullstendig fravær av bitterhet om det kun kokte i 10 minutter, mens humlen du hadde i vil gi mest aroma og smak. Til neste gang få skikkelig utstyr så du får kok  >:D Tørrhumling vil ikke gi deg bitterhet, men du kan gjøre dette: Kok en stor mengde bitterhumle i et...

Sakset fra wikipedia.  COP er coefficient of performance, eller ratio mellom input/output. En COP på 3 gir 3 enheter varme per enhet elektrisitet. Som man ser er formelen lik bortsett fra at for oppvarming legger man til tilført energi. Det er altså ingenting i veien for at en varmepumpe kjøler...

Det er en del som blander litt her. http://en.wikipedia.org/wiki/Heat_pump TL:DR : Du kan fint ha en varmepumpe som air condition med effektivitet over 100%, men så snart du prøver å kjøle ned noe veldig kaldt, gjør temperaturforskjellen mellom ute og inne at effektiviteten dropper under 100%.

Å smake jevnlig er det viktigste med brygging!  :biersmile: :skaal2:

Jepp! Boil Size: 27,84 l Post Boil Volume: 21,84 l Batch Size (fermenter): 19,00 l  Bottling Volume: 18,00 l Estimated OG: 1,051 SG Estimated Color: 9,9 EBC Estimated IBU: 14,1 IBUs Brewhouse Efficiency: 72,00 % Est Mash Efficiency: 79,6 % Boil Time: 90 Minutes Ingredients: ------------ Amt...

Jepp! Er alt for vanskelig å måle ut star san til 1 liter..

Du kan bruke f.eks fuggles også selvfølgelig. Cascade bruker bare å ha litt mer alfasyre tror jeg.

Cascade funger i hvert fall som bare juling i pale ale, både som bitter og aroma.

Det er ingen problemer med å la det stå 5 uker.