Søkeresultater

Jeg mistet et par liter ved siste brygg. Jeg brukte Saaz blomst. En av blomstene tettet kran, så jeg brukte hevert for å tappe over til gjæringsfatet. Det lå igejn endel væske mellom alle blomstene. Angret litt på at jeg lot det bli igjen, men vil nødig ha med trub oppi gjæringen. Synes det...

:yes: Bra ordspill!

Hei igjen Nå har jeg to batcher stående. Nr1 er en kølsch med to pakker Safale 05, 21 liter. DEn stoppet å ploppe etter fire/ fem dager ved ca 20- 22 grader. Har nå stått ni dager og skal tappes om 5dager til flasker. Nr2 er en blonde med to pakker Safale/ fermentis t-56 til 19 liter. Den...

Svar på Q2- Jeg fjerner skum. Jeg liker å gjøre det. Vørteren blir gylden og "ren". Et pent syn som jeg innbiller meg også gir en god finish på det ferdige øllet. :-).

Jeg har en slik sykkel, jeg. Brukte den da jeg hentet Beer brewern min på posten. Kanskje noe å sykle rundt med og selge øl fra.

Er mesken utblandet etter det første kvarteret? Etter det kan jeg la den hvile? Kun sprinkle vørter og vaske til sist?

Sikkert, men er man nybegynner, vet man ikke slike ting Er det et lettere brygg? Jeg lager det jeg liker. Full av hybris. Har fått plass på kurs 24. Mai... Før det regner jeg med at jeg bommer endel, lærer litt og får til noe øl. Kanskje til og med drikkbart. :-)

ettersom jeg har lest har jeg forstått at man kan frigjøre uøsnkede stoffer dersom man rører for mye. Det vil jeg gjerne unngå

Hei igjen Har en Beer Breew 30. Fortsatt nybegynner, i morgen skal jeg lage min #2- en Saaz Blonde. Forrige runde er nå analysert og jeg gjorde noen feil. En av dem var at jeg røra rundt i mesken alt for mye. Mend et var vanskelig å la være. Hvor mye/ ofte skal man røre? Skal man bare sprinkle...

Selv skal jeg bruke Magnum som bitterhumle og Saaz (blomst) resten av koketiden- Saaz Blonde.

Tusen takk. Det skal benyttes før brygging på søndag.

Takk for gode rød. Jeg har forøvrig gått betydelig ned på mengde humle på hvert trinn. Har skjønt at dette øllet ikke skal ha for mye bitterhet.

"Eg antar du har kontroll på forventa utbytte på utstyret ditt og kan beregna maltmengde utfrå det?" Kontroll? Nei.  :saadoevt: :noway: men det kommer ettersom erfaringen kommer

Øker jeg OG ved å bruke mer malt eller mindre mengde vann til skylling?

Vil prøve å lage en Saaz Blond, Nøtterø Saaz Blonde skal dette hete. Bruker en Beer Breew 30. Pilsnermalt, munich og kara- tilsammen 6,5 kg. Meskes og vaskes kjærlig. Jeg  tror jeg ender opp med å koke 30 liter i 90 minutter. Jeg er usikker på mengde humle. Som bitter skal jeg bruke Magnum ved...

Hjelper det på holdbarheten å ha åpna poser med pellets i frysern?

Herregud for et gammaldags setup. I møte med slikt kan hvem som helst bli noobete.

;DOk, jeg skjønner. Kølschish øl, da... Den er ganske mørk. Hadde håpet at den skulle bli lysere.

Tabbe! Det der hadde jeg jo lest, men jammen glemte jeg det da det sto på under bryggingen. Eg håper øllet mitt blir ok allikevel. Tror jeg har laget en type brown ale med tysk aksent.  :biersmile: Nå står det og bobler så fint på 2. døgnet. Gleder meg til 29. Mars- da er det flaskedag.

Gjorde det samme på lørdag. Bare "måtte" bruke begge posene med 05. Laget en brown ale. Batchen står nå og koser seg på 19- 20 grader. Er det slik at den skal stå slik en uke før jeg setter batchen kjøligere den siste uken før karbonering/ flasking?