Søkeresultater

Jeg leste det samme, men i bika Fra hånd til munn mener jeg det står 82 grader. Jeg valgte 80 grader også fordi temepraturen taper seg gjennom mesken med et par grader. Dette vet jeg jo ikke sikkert. Dersom ølet blir vondt var det feil, dersom det blir godt, var det riktig. ;)

Takk for kvikt svar  :biersmile:

? Innvielse av ny hobby i ny bryggepanne, en Beer breew 30 v3 20 liter vann varmes til 69 grader før mesking starter. Malt 4,5 kg pilsnermalt 0,5 kg Karapils 0, 2 kg Vienna 0,2 kg Hvetemalt 0, 175 kg Belgisk Bisquit Humle 40 gr Tettnanger 60 min 47 gr  Hellertauer Mittelfrüh 30 min Gjær 2 pk...

Det høres lurt ut. Har du en favoritt malt- humle- kombinasjon? Hvilken gjær kan du i så fall anbefale?

Det kan jeg kjenne igjen. Tenk om man hadde lest alt påmskolen like motivert som øllektyren.  :saadoevt:

Den Gardenaløsningen likte jeg godt.

Takk for påminnelse. Slangeklemmer er nå montert. Lett. Koblingene mot kranen er værre, men har kjøpt en type overgabg. Finnes det noe hurtigkoblingssystem, mon tro?

I dag skal jeg lage min første øl. Har gledet meg i flere dager til å teste ut min nye Beer brew v3. Det eneste jeg har å innvende så langt er at godset i selve kjelen er veldig tynt. Det utsondrer ikke kvalitet, akkurat. Se opp for bulker om man vil ha en hel og pen panne. Ellers er alt topp...

"Vel, det er jo en såkalt hybridøl, der man gjærer på aletemp med lagergjær. " Dette forumet er vel så lærerikt som å gå et kurs. Har aldri tenkt på at man bytte gjær til respektive ale og lager på den måten. Interessant. Er det det man gjør når man lager kölsch?

Denne kopierer jeg. :-)

Hei I boka ..."fra hånd til munn" fant jeg en oppskrift fra OMB på Kölsch som jeg har lyst å prøve- med noen små endringer fordi jeg skal bruke opp litt rester. 1 kg pilsnermalt 0,5 cara (allerede blandet med pilsnermaltet) 0, 2 kg Vienna 0,2 kg hvetemalt 0,2 kg Belgisk Bisquit Humle 20 gr...

Hei Nå har jeg lest gjennom hele deres blogg og flere av postingene deres her. Må si jeg er imponert over ryddigheten og struktureni utviklingen av bryggeriet deres. Artig å lese for en solobrygger.

Den boka har jeg, jo. :biersmile: Og jammen stod den oppskriften der. Den er enkel nok for en nybegynner, skulle jeg tro.

Takk glennrlie. Jeg visste ikke at Steamer hadde et annet navn, egentlig. Har alltid vært svak for Steamerøllet fra Oslo microbryggeri og tenkte at det kunne være gøy å prøve som førstebrygg.

Hei Jeg er helt fersk som brygger. Har lyst å lage Steamer. Det er et godt øl. Kan noen bistå med en egnet oppskrift til 25 liter? Skal brygge i min nyinnkjøpte Beer Brew 30 v3. Gleiar meg