Sist jeg brygga en halvmørk Ale så tappet jeg 3-4 liter over i et lite spann som ikke fikk standard-gjæra oppi. Istedet slapp jeg oppi 3 epler fra egen hage. Jeg var nøye på at jeg plukket med desinfiserte hender etc. Det er fire dager siden jeg satte ølet, og mens stormgjæringa på hovedbatchen...
Da var den ankommet og tatt i bruk, riktignok bare med ferdigkjøpt vørter. (Muntons medium)
Litt skuffende at krana ikke var skrudd fast skikkelig, ikke alle som har verktøy til å feste den skikkelig. Ellers så virker systemet greit nok.
Fikk til fin kok på 80%. (når jeg husket å sette...
Dette skjønner jeg bare ikke. Du sier du vasket fatene i klor. Vel, klor er ikke et vaskemiddel men et desinfiksjonsmiddel, vil du vaske så må du bruke såpe.l. Å vaske i klor for så å spraye i Starsan er skikkelig smør på flesk. Men i det minste må man regne med at alt som har befunnet seg av...
Jeg er møkk lei av å holde på med BIAB pose og alt sølet det medfører og har lyst på en BB30. Jeg har derfor noen spørsmål. Den eneste norske siden jeg har funnet er denne http://www.olbrygging.no/products/beer-brew-30-generasjon-3 og den forklarer ikke noe særlig bra.
Jeg regner med at silkaret...
Enig med @Løver , hva skal man med gjengeteip på innsida, en pakning eller hamp på utsida bør være nok. Prøv å tegne det opp i snitt så ser du hvor du trenger å tette.
Jeg vurderer sterkt å kjøpe meg en BB nettopp fordi jeg er dr**lei BIAB (te)posen, og alt sølet den medfører.
Humlepose lager du greit av fruens kasserte strømpebukser.
Jeg har en batch IPA som er blitt seriøst overkarbonert. Når jeg åpner ei flaske så står det bare en geysir av skum ut av flaska. Jeg har prøvd å tømme det over i ei mugge og tømme opp i glasset derfra (omtrent som en amerikansk pitcher) men det funka ikke det heller, da ble det for dødt.Jeg...
Husk at det du skal fylle på flaska er et desinfeksjonsmiddel, nemlig væske (øl) med alkoholstyrke. I gamle dager så drakk man uttynnet øl i byene fordi vannkvalieten var så dårlig, og ølet drepte bakteriene. Så på meg virker den greia der like nyttig som doble fustasjeopphengsforkoplinger...
Før flasking så koker jeg opp 5 gr. sukker per liter øl i en halvliter vann som jeg kjøler ned. Så tilsetter jeg en lita teskje med noe billig gjær som jeg har kjøpt på Europris.
Denne blandinga tømmer jeg i et spann med kran og blander med vørteren. Etter at jeg begynte med denne metoden har...
Regner med det er denne du har brukt for å blokkere humle
http://biltema.no/no/Hjem/Kjokken/Kasseroller-og-stekepanne/Sprutfanger-85865/
Hvordan bøyde du det til rundt røret ut. Og hvorfor konisk ?
I teorien er jo masken tømt for absolutt alt som heter næringsstoffer, så det er ingen grunn til å tynne ut brødet ditt med den. Kanskje du får med noe fiber. Du kan like gjerne bake barkebrød.
Hei
Jeg satte den 7/3 to bokser med ferdig malt fra Munton. Jeg kokte de opp på vanlig måte og tilsatte humle og etterhvert gjær som standard.
De første dagene pluppet det bra i gjærlåsen, men nå etter bare 6 dager er det helt dødt. Gjærlåsen står i balanse.
Iflg. oppskrifta skulle jeg ha OG/FG...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.