Søkeresultater

Hm, fulgte bruksanvisninga veldig slavisk. Har noen spørsmål om litt fremgangsmåte, likevel. Jeg føler at bruksanvisninga ikke var så grei likevel, siden den ikke beskrev stegene så nøye, og hvorfor... Derfor har jeg noen spørsmål som er generelle... (det er jo første gang vi mesker)... Så nå...

Ja... Da starter vi første test. Jeg og 2 andre har samlet oss sammen. Har valgt pakkeløsningen : Beer Brew 60 - gen3 Pakketilbud: http://www.olbrygging.no/products/pakketilbud-beer-brew-60-2generasjon Kjører Weissbier. Følger instruksene som fulgte med: 10-15kg malt = 2 sekker med Weissbier...

Hei. Jeg og noen venner har gått sammen og kjøpt nedenstående produkt: Er det noen her som har erfaring med denne typen, og har tips utover det som står i den norske brukermanualen? I pakken fulgte det med 2x Paleale- og 2x Weissbier-sett og bl.a. silbunn og kjøler. Jeg har satt 8 batcher...

Batch#3 ble veldig grei, men jeg hadde visst litt for mye appelsinskall... Det var slik den smakte... ;-)

Aha :-) Da ser jeg at jeg trenger 1 stk Vial, og 1 lt gjærstarter. Huff, da får jeg vente litt ekstra i posten, for da må jeg bestille litt... Det er bare det at ekstrakt+ferskgjær ligger nuh i dette øyeblikk og venter på at jeg skal bli ferdig på jobb sånn at jeg kan pælme alt oppi en dunk ...

Aha, etter å ha googlet litt, finner jeg ut av at det virker veldig enkelt - - koke ønsket mengde i ca 5min, for så å avkjøles (evt blandes med ekstraktsett) og fylles opp med vann og ha i gjær. Kan det gjøres så enkelt ? - vil prøve å gå for 2 ferskgjær (WLP) istedetfor 1 stk pr batch. Er det...

Hei. Nå har denne grønne nybegynnern her fått til etpar satser, har kjørt 3 stk. på Coopers Wheat + Coopers Wheat Malt Extract. (1,5kg + 1.5kg)/sats. Har brukt kun ett stk ferskgjær (WLP hefe, bavarian og Wit) til hver sine satser. Gjæring stått i 2 uker (siste i 3.5 uker) på mellom...

Hm... da lurer jeg på om Batch#3 ikke blir like god som antatt... :-(

Hm... jeg også har lagt den langs bunnkanten og fått fin sirkelbevegelse / oppfylling av karet... - Er laken lettere eller tyngre enn ølet ? I såfall ville den sunket sakte til bunn, eller blandet seg godt ut fra toppen ? Batch #3 som jeg tenkte jeg skulle teste til helga er vel egentlig rørt...

Ale-gjærtype er vel typisk overgjær som gjør seg bra i denne tempen? Men har ihvertfall brygga 3 batcher (ikke IPA), men hvete Ale. Min erfaring er vel at det bør stå en stund selvom gjæring er ferdig. Hadde 2 batcher som hadde stått 2uker gjærkar, 2uker flasking, 2uker kjøleskap, og de ble...

Jeg er helt ny i dette, og erfart noe småtterier jeg også. Batch #1, Hefeweisser:: sukkerlake tilsatt i ny rent kar, avkjølt (og muligens stivnet på bunn). Jeg overførte ølet over fra gjæringskar i "turbofart" og tenkte at dette ville vel røre ut sukkeret... Første 1/3 av batch var det ingen...