Søkeresultater

Jeg mesket med 29,5 liter vann og 7 kg malt. 7 liter forsvinner i malten, og jeg skyller med 7 liter. Da er jeg på 29,5 liter igjen. Og jeg kokte i 90 minutter og hvis 6 liter kokte bort så skulle jeg sitte igjen med 23,5 liter... Men jeg sitter jo igjen med det samme jeg startet med...

Sliter litt med å kunne regne ut dette korrekt. Forstår utregningen, men jeg ser ikke helt hvordan jeg skal kunne finne ut av verdiene som skal tastes inn. Jeg kan jo ikke kjøle ned vørteren (eller?) for å finne mengden heller. Eksempelvis mesket jeg sist med 7kg malt i 29.5 liter vann. Jeg...

Jeg gikk nylig til innkjøp av et refraktometer da oechslevekta gikk i stykker da den ble sluppet "forsiktig" nedi måleglasset. Etter dette begynte jeg plutselig å få problemer med utgjæring. En doppelbock viste FG på 1.040 og jeg forsøkte forgjeves å fikse problemet - tilførte mer oksygen...

Hva med denne belgiske jeg har stående? Den viser samme FG men plupper fremdeles.

Jeg tror jeg har dummet meg ut. Jeg investerte i et refraktometer. Leser at man må korrigere når man leser av FG. OG var 1.80 som visstnok er 19.3 Brix. SG på 1.04 er 10 brix. Når jeg kjører dette inn i kalkulatoren på brewers friend viser den en justert FG på 1.017. Kan noen bekrefte om...

har plutselig fått problemer med brygginga mi. Laget en doppelbock for en tid tilbake med 9.3kg malt. Denne gjæret fra 1.075 til 1.022. Jeg syntes ikke noe om å ha så mye malt i BIAB posen så ønsket å bytte ut med litt DME. Dette ble 7.5kg malt og 1.5kg DME. OG ble da 1.080. Laget også en...