Søkeresultater

Henger meg på denne, så me slepp nok ein tråd. Har søkt rundt på forumet om info kring cold crash og naturleg karbonering, utan eintydige svar. Så eg spør her: Må eg rekne lenger tid til naturleg karbonering når eg har kaldkrasja ølet? Har stått i 2 veker på 20 grader no, men det er knapt litt...

Litt hard helg med mykje heimebrygg på Hibnaleide til trass; Aye, eg er klar for meir ølsmaking. (Om det ikkje vert ei helg som passer dårleg.)

Me har MM2 i lag med mørtelrørar frå Biltema. Ein draum å køyra malten gjennom. Lett å stilla inn, enkelt reinhald og lett å montera fast i benken. Sent from my ST27i using Tapatalk 2

Apropos tilsetting av karboneringsukker har med gode erfaringar med å koka sukkerlake med 6g sukker pr liter øl. Blander med ølet i eit omstikk og flaskar direkte. Sent from my ST27i using Tapatalk 2

Fiksa mailadressene for ei tid tilbake, men gløymde å gje beskjed. Fint om du kan køyra prosessen:)

Har framleis ikkje fått opp det lille ekstra. Merka at eg har forskjellige mailadresser på forum og forening, vil ei endring av dette endra situasjonen relativt raskt?

Me har nytta 10mm kobberrøyr frå biltema, med vinklar og T-koplingar, og skore slisser med 1cm avstand i dette. Ca. som på dette biletet, berre at me har røyret med slangen rett opp, og påkopla hurtigkopling for hageslange: Slangen strupar me med ei ei tvinge på kanten av kokekaret.

Me har liggande ei røys (2-3kassar) med halvliterflasker me ikkje kjem til å nytta lenger. Nokon er fri for etikettar, men brorparten må jobbast litt med. Dei er reine oppi, og klar til desinfisering og flasking, om du ikkje er kresen på kva som står på...

Har og opplevd å koka for langt ned på to brygg ved fint rullekok. 25liter teoretisk, som ender på 14-20l... Nyttar storkjelen til både 25l-brygg og 50+l-brygg. Er det for stor overflate på vatn til å klare kompromisset mellom greit rullekok og avdamping?

Vert det publisert medlemsliste med tid og stunder?

Las feil i oppskrifta under Kölschbrygginga i går. Var eit lite 1-tal og nokre bokstavar som skilde Wyeast W1007 og WLP007... Øl vert det nok, men ikkje heilt som tenkt... Irriterande med ein slik tabbe, då alt anna gjekk på skjener. Frå SG til OG til volum.

Kompressoren går i 10-15min kvar gong. Problemet kan vera/er at det er ein ekstern brytar som kuttar straumen når temperaturen er innanfor. Kjøleskapet i seg sjølv har ingen kontroll på dette. Er ein slik frå Bryggselv: http://www.bryggselv.no/products/ut200-temperatur-kontroll

Har ein Kölsch på gjærin i skrivande stund, har nytta ein temperaturbrytar som kuttar startar kjøleskapet om temperaturen går over 16,5 grader, og stoppar kjøleskapet att om temperaturen går under 15,5. For gjæren sin del er intervallet fint, ploppar sakte men sikkert (Bank i bordet.) Det som...

På manometeret kan me lesa 700psi når me opnar flaska. Flowregulatoren som står på denne er merka med max. 2,5l/min o,25MPa. Frå dette tolkar eg det slik at det er 2,5bar frå flow-ventilen. Er eg på viddene her, eller byrjar eg nærma meg? Om eg har rett, kan eg nytta ein trykkreduksjonsventil...

Pur glede! Det var rein CO2, til og med næringsmiddelkvalitet! 18kg att på flaska, så me er redda for ei stund. Må berre kopla på ein trykkreduksjonsventil, då det i dag var montert ein flowregulator. Nokon som har formeining om utgangstrykket på denne? (70 bar frå flaska, opp til 5l/min) Sent...

Takk for svar. Må ta nokre rundar på dette. Er Argon i dei fleste blandingane av dekkgass, så om denne flaska inneheld varianten med Nitrogen og CO2, er i beste fall nær noko nyttande. Argon er ikkje giftig, men løyser seg i vatn på tilnærma lik linje som oksygen, så det er neppe eit...

Har fått tilbod om å låne ei gassflaske med regulator på ubestemt tid i byte mot øl. (Verdas beste byttemiddel.) Regulatoren og sjølve flaska er gode greier, men spørsmålet vert kring gassen som er på flaska i dag. Det er sveisegass med ei CO2-blanding. Vedkomande som har dette ståande skulle...

Her har de bilete. Har ikkje teke mål, då eg mangla tommestokk når eg var nede. Kassane rommar 30 Lervig-flasker. Me skal laga holdarar til små mengder og gåvepakningar, men desse er framleis på prosjekteringstadiet. (Ein skuldar fort litt øl rundt forbi etter mange tenester til bryggeriet.)

I tillegg til sjølve bryggeriet, har me teke oss plass i ei gamal kjøle til gjæring, karbonering og modning, og ein sofakrok har funne vegen inn i tørrlageret og kverne/flaskerommet. Er litt n00b på bileteposting, så det vert som det vert med desse postane.... PS: Legg spesielt merke til...

Hei. Er mange fine bryggeri som har posta bilete av sine tekniske vidunder med pumper og datamaskineri. Ikkje eit vondt ord om det, men det er på tide med eit handbryggeri i biletetråden igjen. Så her er Haarfagre på Jæren sitt oppsett laga av VVB-tankar og krabbekokar, samt store mengder...