Søkeresultater

Ikke akkurat hva du spør om, men her er en tråd med info om den kjelen: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,7082.0.html

Synes det er artig med dampere selv. Har sendt mail til mikrobryggeriet i Oslo og spurt om oppskrifta på steameren dems, men aldri fått noe svar - de har vel nok å gjøre. Men jeg legger ved kloneoppskrifta til Anchor steam, klassikeren. Som du ser er den ikke himmelvidt forskjellig fra ditt utkast.

Såvidt jeg veit: ja.

Takker!

Ok. Men så lenge jeg har det stående inne i vanlig romtemperatur, er altså UT200 tilstrekkelig?

Et spørsmål i forlengelsen av dette: Skal lage gjæringsskap og bruke det til både lager og ale. Men hvorfor varmekilde? Hvorfor kan jeg ikke bare styre kjøleskapet med en UT200? Så lenge temperaturen i skapet ikke skal overstige romtemperaturen, ca 21 grader, så er vel ikke det noe problem...

Kanskje er denne tråden relevant for deg: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,9246.0.html I hvert fall noe av den samme problematikken.

Vasker kraner og slanger ved fatbytte. Da rengjør jeg fatet også og slår to fluer i en smekk. Først varmt vann, så pbw, så starsan. Gidder ikke sløse co2 på sånt, så jeg erstatter gassflaska med en sånn pumpe fra biltema med en gass-innkobling. Kobler til fatet, pumper i femten sekunder, så...

Min erfaring er at ølet holder seg minst like bra på fat som på flaske. Har aldri opplevd fat-øl som "har gått ut på dato". Kjør på! Fat er livet!

Hvor får man tak i det, egentlig? Og hva sånn omtrent betyr "en del penger" i denna sammenhengen? Kunne godt tenkt meg å tilsette rein O2.

Ingen fare. La den gjære ut. Sett den i kjøleskapet i morra kveld. På torsdag tar du den fram og dekanterer - husk å ha igjen litt væske så du seinere får helt ut all gjæra. La den stå i romtemperatur mens du gjør deg ferdig med brygginga. Så er det bare å tilsette.

Kanskje dere har hatt litt høyere mesketemperatur enn planlagt? Da vil du få litt søtere øl (mer sukkertyper som ikke gjæra "eter"). Tilsvarende motsatt: mesker du litt kaldere enn planlagt får du et litt sterkere og tørrere øl.

Hvordan ble resultatet? Blåbærne er i gang, og det hadde vært gøy å prøve en blåbærporter.

Det kaller jeg en bokhylle til å bli lærd av!

Gir denne tråden en aldri så liten renessanse. Hvordan ble resultatet? Denne fyren koker gresskaret, i stedet for å meske det http://m.youtube.com/watch?v=vmhacjD94WM Hva er egentlig mest vanlig? Planlegger et gresskarøl straks de er å få tak i på grønnsakssjappa utpå høsten.

Dæven døtte! Det ser jo kjempemorsomt ut - må prøves!

Bruker 525 selv og er kjempefornøyd. Aldri no trøbbel!

Jeg har også brukt jetcarrier, og har gode erfaringer.

Samme gjorde jeg. Funker som en drøm! http://www.bryggselv.no/products/termometer-digital-50-300c-m-alarm

Skal skru opp driptray på kjøleskapsdøra. Er det noen typer skruer som er å foretrekke framfor andre? Eller spiller det ingen rolle så lenge dimensjonen på skruehodet passer? Vil gjerne ha det så solid som mulig.