Da har den stått til karbonering ei uke, og jeg tok en test nå for å se hvordan det lå an.
Selve kullsyreinnholdet ser ut til å bli som det skal men jeg gjorde meg en pussig erfaring. Tappa brygget for litt over ei uke siden: 19 liter på fat, og de tre siste literne på flasker, som jeg...
Det står at denne er godkjent for drikkevann: http://www.biltema.no/no/Bygg/Blander/Tilbehor/Kuleventil-860013/
Betyr det at det også er ok å bruke den til varmt skyllevann og varm vørter? Og at den vil være montert i ei gryte hvor det skal kokes? Kort sagt: Noen som veit om godkjenninga også...
Er det nødvendig å fylle på co2 før man tapper?
Vil ikke ølet presse ut/fortrenge det meste av det som er av luft? Så kan man kjøre litt co2 etterpå og dra litt i ventilen for å få ut det lille som er igjen? Eller?
Har tappa på mitt første fat. Fylt på litt co2 og dratt litt i ventilen for å få ut oksygen. Satt fatet i kjøleskap.
Jeg vil la dette modne noen uker før jeg begynner å drikke. Hva er best: la det stå som det er og karbonere om noen uker ELLER kjøre på med co2 nå, for så å lagre ferdig...
Krana på regulatoren er åpen. Og gassflaska er full og ny (5kg).
Nå skrudde jeg regulatur-skrua langt inn, og da blir det trøkk på fatet - kan trekke ut gass gjennom ventilen på lokket - men manometeret er helt dødt.
Kan klokka være ødelagt? Den er helt ny.
Godkveld!
Skal tappe mitt første bygg på fat nå. Holder på å desinfisere med starsan og har skrudd sammen co2flaske og regulator og slanger osv (første gang jeg prøver).
Da jeg åpna rattventilen kom det en kort og svak sssss-lyd, og så steg manometeret til litt over 50 bar. Men når jeg vrir...
Hva slags vaskemidler er greiest å bruke for skikkelig rens av corneliusfat?
Kaustisk soda?
Eller er det bedre med sånt man får på bryggesjappene: Chemipro, PBW, osv.?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.