Søkeresultater

Jeg har lagd meg en kopi av den, hvor lenge kjører du whirlpool? Helt til du har nådd ønsket temperatur?

Jeg har en Coobra 3, og på den er det en kjølespiral i rustfritt. Jeg bruker en hjemmelaget versjon av denne: Grainfather Whirlpool & Aeration Brewing Paddle Setter den på en drill, og kjører sakte rundt. Ser at jeg klarer å kjøle mye fortere ned om jeg gjør dette.

Så jeg kan egentlig whirlpool'e helt ned til ønsket temp? Går utfra at jeg må passe på å ikke kjøre for fort så jeg ikke pisker inn alt for mye luft under kjølingen?

Du er ikke alene der. Av og til roter jeg noe voldsomt :p

Tusen takk for ett godt og utfyllende svar :) Ser jeg har fortsatt mye å lære, men det er jo egentlig bare bra, det er jo litt av sjarmen med bryggingen for min del. Nå blir nok gjæren stående i kjøleskapet i mest sannsynlig to uker, kanskje tre før jeg får satt igang ett brygg igjen. Men det...

Ja, dette er jo første høsting så måtte hente fra gjæringskaret :) Men ser nytten av å lage en større starter og høste fra denne. Blir nok noe testing for å lære meg dette skikkelig og.

Takk for linken :) Veldig opplysende. Ut fra det jeg leser da kan jeg jo teste med f.eks. ene 0,25 glasset jeg har da å se om jeg får til en god starter en dag i forveien. Om det skjærer seg da, så ser jo jeg det da, og om det går bra så har jeg en god starter :)

Supert, takk for svar :)

Hei, Har akkurat høstet gjær for første gang, så har rundt 1 liter stående nå. Lurer på å teste gjæren i neste batch, om ca 2-3 uker eller så. Må få magnetrøreren min først :D Men det jeg da lurer på er hva jeg bør gå ut ifra når det gjelder å sette starter på dette? Kurt

Noe ala dette?

Ok, ja da er det jo ingen fare. Tusen takk for svar :)

Ah, ja høres ut som en god ide :) Takk for svar

Hei, Skal brygge en St. Halvards reservejul neste helg, og der følger det med 0,5 kg med kandissukker. Burde vel gå bra å bare ha denne i hop-spideren og røre den ut der? Blir vel mindre fare for at det kun legger seg i bunn..?

Jeg var så heldig i dag at jeg var 10 minutt inn i meskingen før jeg oppdaget at det manglet. Overførte alt til ett gjæringskar for å få satt på filteret. Har prøvd en gang uten å da hadde jeg altfor mye problem etter kok at jeg satser på jeg ikke har ødelagt alt med den midlertidige overføringen..

Søndagen startet bra med god frokost. Lette fram alt bryggeutstyret, og fant ut at jeg skulle stille litt på kverna for å få litt mindre mel av malten. Så da var jeg plutslig tilbake til super rask skylling, så er nok på tide at jeg begynner å måle avstanden mellom rullene så jeg får stillt inn...

Hei, Har nå skaffet meg cornelius fat og da også tilhørende co2 utstyr, men slet litt med å få slange og koblinger helt tett, så valgte derfor å karbonere med sukker istedetfor. Blandet ut med 6gr sukker pr liter, og kjørte på 1.5 bar med co2 for å få det tett mot lokket, sprayet litt med...

Ja, vi har jo plenty med fittings på jobb som jeg kan bruke for å slippe knekk på slangen. God løsning det det.

Mange gode løsninger her ja :D De hadde ikke noen slange som passet rett ned i hullet, men de hadde hard slange som passet i gummiproppen. Får teste litt å se hvordan det blir. Hvis ikke får jeg se videre på de andre løsningene her :D

Ok, da får jeg se hva jeg finner på den lokale bryggesjappa :D Takk for svar :)

Hei, Skal til å kjøpe meg kjøleskap for gjæring, men ser at jeg enten må opp i størrelse for å få plass til gjærlås eller gå over til slange og en beholder. Men hvilken størrelse slange bruker dere? Og settes den rett i gummiproppa der gjærlås vanligvis står? Kurt