Søkeresultater

  1. Vidar André Sagstad

    Frisk sommer-ale?

    En god kolch er jo slett ikke verst heller i sommervarmen. Nå har jo kolch godt av litt lagring men jeg har god erfaring med å drikke den relativt fersk kald og duggfrisk i sommervarmen.
  2. Vidar André Sagstad

    NIBIO hummle # 40 Erfaringer?

    Ja blir en singel hop calfornia common(ish) tror jeg med en ibu rundt 25 og ikke altfor mye crystal malt.
  3. Vidar André Sagstad

    NIBIO hummle # 40 Erfaringer?

    Ja jeg fant det på siste side men om det er noen som har erfaring med humlen tenkte jeg det var greit å få vite litt om type bitterhet altså om den er skarp eller avrundet.. Nå har jo denne svært lav Alfasyre innhold så kanskje det ikke er noe å tenke på, tenker litt på å bruke den som wirlpool...
  4. Vidar André Sagstad

    NIBIO hummle # 40 Erfaringer?

    Er en lykkelig mottaker av 300g humle fra NIBIO:) Er det noen som har bryggerfaring med bruk av NIBIO hummle #40 med tanke på bitterhet og aroma egenskaper?
  5. Vidar André Sagstad

    Cider (norsk)

    En beste videre får du med upasteurisert eple most hvor du lar den naturlige gjæren gjøre jobben. Men har og gjort cider med kjøpe jus og tilsetning av hageepler og med us 05 ble fin begge de og men " naturgjær" har en tendens å gjøre cideren noe tørrere og friskere. Jeg liker det best og med...
  6. Vidar André Sagstad

    Skal brygge 3 øl til et 50 års jubileum

    Har en tilnærmet tilsvarende erfaring hvor vi brygget en Am.Blond en APA og en Am. Amber. Det gikk helt klart mest Blond. Da denne ligger relativt nær lager. Men faktisk gikk det overraskende mye av de to andre og.
  7. Vidar André Sagstad

    Gjærstarter overload

    Kan anbefale å bruke en dråpe antifoam, sleit med der samme til jeg begynte med det. Siden har det aldri vært noe problem.
  8. Vidar André Sagstad

    Hvilket klarningsmiddel skal jeg velge?

    Bruker 0,5 pille med portafloc i kok på 30l og god tid på CC. Har vært suksess hver gang til nå.
  9. Vidar André Sagstad

    Dubbel, tripel, quadrupel?

    Nå er jo blond(lys) dobbel(mørk) trippel(lys) og stong ale(mørk) som er hhv enkel dobbel trippel og quadruppel er det ikke, så det kan jo ikke bare være volum alkohol som er navngivende vel?
  10. Vidar André Sagstad

    Første brygg med BIAB. Trenger tips.

    Brygger på akkurat samme måte. Har og over til kontinuerlig sirkulering og det var prisen over i'en. Har stort sett aldri mer enn 1 liter trub .
  11. Vidar André Sagstad

    Problem med DIY magnetrører

    En magnet må ha to poler ellers er det ikke en magnet men et stykke metall. har du en minus pol må det være en pluss pol.
  12. Vidar André Sagstad

    Innspill; oppskrift Brown ale

    Joda absolutt enig med deg i det og jeg er ikke motstander av sitrushummler verken her eller der men vi må og tørre å la være å bruke disse. Man går glipp av fantastisk mye godt øl hvis ikke
  13. Vidar André Sagstad

    Innspill; oppskrift Brown ale

    Men hvorfor kjøres begge humlene på 60 min. Regner med fuggels skal ved smak og aroma humle. Vi har brygget en South english brownale som linger mye på utgangspunktet ditt men kjørte med challenger istedet for fuggels. Veldig vellykket uten. Brownale er en mot drevet øl opprinnelig og klarer...
  14. Vidar André Sagstad

    Co2 patroner

    Bare et lite tips fra denne kanten. Jeg bruker disse med stor suksess http://www.biltema.no/no/Fritid/Sykler/Tilbehor/Pumper/Sykkelpumpe-CO2-2000032955/
  15. Vidar André Sagstad

    Karbonere øl på plasttank

    Ja nei pet flasker tåler jo heller ikke trykk..eller???.....Klart det der går fint. vi snakker jo ikke høytrykk her. Mulig lokket vil lekke men noen bombe blir det ikke
  16. Vidar André Sagstad

    Fersk Gjær

    Helt enig med Håvard. Vi har ALDRI hat et brygg med høyere FG en 1012 og vi har ALLTID rehydrert tørrgjær og ferskgjær på samme måte altså ved bruk av en gjærstarter, for tørrgjær holder det som oftest å sette den i gang 8-12 timer før pitching da er den ofte i full gang når du lar den få...
  17. Vidar André Sagstad

    Gassbrenner.

    Jeg har kjørt en del av det samme opplegget som Lars'ern Men bruker to grilltenner elementer på til sammen 1000w for temperatur justering under selve meskingen. Har og laget til med kran og gjennomføring i lokket med '' drypprør'' som fordeler vørteren fint over mesken når jeg sirkulerer under...
  18. Vidar André Sagstad

    Krabbekoker til ølbrygging?

    Fungerer glimrende. Har brygget biab i 2 år på samme oppsett nå. Veldig fornøyd. Montert kran på, bruker innersilentil biab posen, lettere å ta opp posen når det skal gjøres og unngår at posen kommer i kontakt med bunn om jeg må varme litt underveis.
Tilbake
Topp