Søkeresultater

Jepp, akkurat som en gigantisk tepose! Posen skylles og brukes om igjen. Min gikk det hull på etter 15 brygg, men det var bare å sy igjen med ekstra sterk sytråd. Jeg stemmer egentlig også for Blichmann eller en annen kjele og BIAB.

Jeg heller all vørteren gjennom en sikt på vei i gjæringskaret, da får jeg vekk mye av humlerestene og jeg taper ikke så mye vørter. Dette er en dedikert sikt som utelukkende brukes til brygging :P Ved humlesterke øl må jeg røre rundt i sikten med en skje for å løse opp tettet humle, og...

Sjekka den på Twitter, det var tilsynelatende ikke noe tweets som bruker den. Sent from my HTC Desire C using Tapatalk 2

Legger inn en stemme for at emneknaggen på Twitter blir #iktnm!

Dette er en meget ukvalifisert gjetting: Jeg tipper de fleste mikrobryggerier selger ølet sitt til distributør som fordeler det til pol(polet kjøper utelukkende fra norske distributører, ingen direkte oppkjøp fra bryggerier), butikk og bar/restaurant, så jeg tror du vil få en utsalgspris fra...

Tror jeg kanskje skal ha en T-58 i bakhånd.

Ja, jeg så det sånn i etterkant. Jaja, tåler den at agaren er i glasset, så tåler den også å være med i starteren. Håper jeg...

Laga gjærstarter nettopp med Saccharolicious sin Trappistgjær, disse kommer på små glasskrukker, og i motsetning til White Labs sine, så er det ikke i flytende form, gjærkulturen hvilte på et medium av gele. Greit nok det. Så skulle ha det oppi starteren, men geleklumpen ville ikke ut av...

Det med desinfisering: Alt som skal være i kontakt med vørter etter kok må være desinfisert, og den mest kritiske perioden er under nedkjøling mellom 80 og 30 grader. Den absolutt letteste måtenå gjøre dette på er å ha et starsan-bad, en bøtte eller et kar med 10-12 liter starsan som du bruker...

Få bevegelse i vørteren! Med jevne mellomrom tar du å rører litt rundt med selve kjøleren, da skal du se at det går mye fortere. Med tanke på infeksjon tror jeg det ikke skal være noe stor fare for at ulumskheter kommer ned i vørteren under omrøring, men du bør dekke den med lokk/folie når det...

Takker og bukker dypt!

I beg to differ! All-grain er meget mulig på komfyr, jeg brygger på en knøttliten hybelkomfyr der platen jeg bruker er 1500W, 10-12 liters batcher. Du kan godt lage større batcher også om du ønsker og har litt mer futt på en plate enn jeg har! Kan du brygge ekstrakt på en komfyr kan du også...

Brygger BIAB, så er ikke noe stor fare for stuck mash! Sent from my HTC Desire C using Tapatalk 2

Det lukter svært lite, om du ikke trykker på lokket for å få ut alle godluktene. Det du må være påpasselig med er gjæringstemperatur! Kjøp temperaturføler fra Clas Ohlson Sent from my HTC Desire C using Tapatalk 2

Her er min handleliste hos Lund Teknik, som jeg ikke har trykket bekreft på enda fordi jeg ikke har penger sånn egentlig. Men jeg skal gjøre akkurat det samme som deg, kraner har jeg bestilt utenom gjennom Rutof, og AGA CO2-flaske kjøper jeg fra Clas Ohlson. Jeg tror handlelisten skal være...

Hei! Skal brygge med rug for første gang, og siden jeg vil prøve ut gjær fra Sacchoralicious, så falt valget på en belgisk sterk ale, slik som oppskriften under: Recipe Specifications -------------------------- Boil Size: 16.30 l Post Boil Volume: 13.46 l Batch Size (fermenter): 11.02 l ...

Jeg tenker å ha samme oppsett, og ta ser jeg for meg at jeg bretter meskeposen rundt kanten, og fester den med lastestropp rundt gryten slik at det vil være vanskelig for posen å nå helt ned i bunn, og dermed blir det ikke noe problem med at posen stenger inntaket.

Klemringskobling som kobler manifolden på en 1/2" kran og nippel for slangen å koble til kranen, så justerer du flow med kranen.

Mesken tar en god del plass, og en veldig generell tommelfingerregel er at du må ha 4 liter plass per kg malt, dvs om du vil brygge en batch med 15 kg malt (noe som er plausibelt med 50-litersbatcher) så trenger du 60 liter plass. I mine grove anslag så tar 1 kg malt nesten 2 liter plass, så ta...

Ved brygging av sterkere øltyper ville jeg anbefalt å ha større meskekjele, like stort som kokekaret eller større.