Søkeresultater

  1. Skjelstad

    Om øl i mediene

    Høres jo ut som kvas. Spennende men ikke akkurat noen innovasjon.
  2. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    Etter snaut 5 dager på 18 grader har de engelske troppene dratt SG ned til 1.034. Smaker per nå bitter sprit så denne trenger nok lang lagring.
  3. Skjelstad

    Solgt/Kjøpt iSpindel, Digitalt Hydrometer for ølbrygging ferdig loddet. Har flere farger.

    Skulle gjerne hatt et par til av disse. Hva er status per i dag?
  4. Skjelstad

    Brygging med maltrør

    Bruker selv en BB30 automatic og fikk høyere og mer forutsigbar effektivitet ved å røre i mesken ca.hvert kvarter og sirkulerere jevnt og trutt. Høres for meg ut som du bruker utstyret riktig.
  5. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    Vi er nok mange som har vært der! Første året fikk Birger alt for lite armsleng. Det ble ikke snaut med griseri i gjærskapet. Nå får han minimum 50% headspace
  6. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    Da trekker jeg meg tilbake til kaserna for en liten strekk. Sju timer siden start så godt fornøyd med tidsbruken. Birger har opptrådt eksemplarisk hele veien. En liten glipp på gjærlogistikken ble løst ved hjelp av engelske tropper som lå i beredskap. Så US-05 måtte vike plassen for både...
  7. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    OG sprenger skalaen. Blir kraftige saker i år!
  8. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    Etter en urovekkende problemfri dobbeltmesk er Birger over i kok her i Fredrikstad. Hundevakta tærer hardt på kroppen men kommer til å stå kampen ut.
  9. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    04.21: FYR HER!
  10. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    03.40: Mistenkelig aktivitet observert. Poster bemannet.
  11. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    Da er maltet kverna og bryggeren lada med meskevann. Vært stort sett sengeliggende med feber og influensasymptomer det siste drøye døgnet. Usikker på om jeg spretter opp til revelja klokka 4 eller om jeg må drøye til litt utpå morgenkvisten. Men Birger blir det!
  12. Skjelstad

    Tappekran på 5l bøtte?

    Litt på siden men skader vel ikke med et tips. Til mjød bruker jeg denne rakkeren i glass. Ikke helt bekvem med langtidslagring på plastdunk og mjød kan jo fort ta flere måneder. Tappekrana funker som den skal. 5 liter glass med kran
  13. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    Tok meg den frihet å oppdatere det delte arket det linkes til i første post. Så nå er alt klart for å banke inn årets oppskrift og skumle planer.
  14. Skjelstad

    Ølrelaterte Blogger, Podcasts, Stream- & Youtubekanaler

    Svært hørverdig episode av ølprat ute nå. Leder Per Øyvind Arnesen i Norbryggs dommerkomite gjør en særdeles god figur. Anbefales! http://hoytskum.com/olprat/
  15. Skjelstad

    Tråden for dumme spørsmål.

    Har endelig begynt å lagre noe øl på fat. Starta pent med noen få og Sodastream. For første gang skulle jeg i dag fylle noen flasker fra fat med beer gun. Ble litt overrasket over hvor lite som fulgte med i esken. Så nå sitter jeg med en ølpistol med to slanger uten noe i enden... Gidder noen...
  16. Skjelstad

    Birger Eriksen-dagen

    Ser ut som jeg klarer å time inn årets Birger som brygg nummer 100. Det blir knall!
  17. Skjelstad

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    "Tåler ikke vann" Skeptisk...
  18. Skjelstad

    Tråden for dumme spørsmål.

    K-97 trives godt ned mot 15 grader. Gjør lite ut av seg og bør fungere greit som erstatning for lagergjær på vienna.
  19. Skjelstad

    Innkalling årsmøte Norbrygg Østfold

    Alle ønsker tas i mot med takk og vurderes seriøst. Per nå har vi ikke planlagt noe nettbasert. Bryggeribesøket i september er på Nøisom. Skulle forundre meg mye om det ikke blir smaking der! I tillegg får alle som ønsker med seg vørter til gjæring hjemme.
  20. Skjelstad

    Hva fikk du i posten i dag?

    Ble en rivstart på abonnementet med 14 blekker i en smell.
Tilbake
Topp