Tror det er mye raskere og minst like bra å fylle platen med slisser lagd med vinkelsliper. Veldig mange hull som kreves.
Så på hjemmebryggerutstyret som ligger i bryggerommet til Kinn til prøvebrygg, der har de kjøleboks med (firkantet) falskbunn slisset med 100x1mm slisser. Bryggeren Tom var...
1: 36L kjele er vanlig til BIAB (brew in a bag) batcher på 20-25l (resultat i gjæringskar).
2: Ja. Finn ut hva du vil brygge og les mer om det.
3: Det er nok snakk om en meskepose, det har alle(?) bryggeforretninger. Bruk av meskepose kalles på engelsk brew in a bag (BIAB). Da meskes og kokes...
Det blir mye mindre enn 20% brett, personlig ville jeg helt begge rørene i samme starter. Brett vokser saktere og det er som nevnt færre celler i røret i forhold til vanlig gjær.
Skal den brukes som primærgjær? I så tilfelle så må du lage starter. Bruker du mr.malty er det ofte anbefalt å bruke hybrid innstillingen. Brett vokser litt anderledes enn vanlig gjær. Starteren bør stå om lag en uke for maks cellevekst. Også regne god tid til bunnfelling hvis du skal dekantere...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.