Litt sedimenter vil bli på fatet nærmest uansett. Spørs hvor mye sukker da? 0,5 gram dextrose pr liter er nok til å skrubbe O2 fra meskevannet på 20 minutters tid. Vil jo ta lenger med øl, siden det trolig tappes på rundt 20 grader og ikke 35, men vil vel få jobben gjort. Ukjent farvann for meg...
Det fungerer med 2 gram askorbinsyre i fatet når du er nødt til å tappe åpent med slange. Gjorde det med en IPA i vår, det gikk fint. Ellers ville jeg helst ha fylt det helt opp, om ikke anna med reint vann, og dytta det ut med lavt trykk for å bruke minst mulig gass. Slange til øl-ut disconnect...
Byggmax kjører fast pris på innbytte, kr 39,90. Det blir noe sånt som 93 kroner kiloen. Så er det de gangene man får det for 29,90 på Rusta eller Europris. Skulle jeg ha dradd 6-kilos flaska mi til Nortronik for påfylling hadde det kosta 340 kroner kiloen. Det er ikke veldig langt unna at du kan...
Nortronik Førde / Valderøya / Rælingen
Pris for etterfylling er:
kr 143,- per kg CO₂
Kr 1180,- medgått tid på etterfylling
Det er jo selvsagt helt uaktuelt, for meg i alle fall.
Renset mine linjer for et par dager siden. Tok et tomt 12-liter fat og fylte jevnt halvfullt med passe varmt vann 40-45C og en bra dose PBW. Kjørte gjennom linja, ventet fem minutter og kjørte mer gjennom som stod i fem minutter til. Så skylte jeg to ganger med varmt vann, noe høyere temperatur...
Noen som vet hvilken humle og metode Schous bruker i pilsen sin? Drakk en fersk en fra tapp på restaurant til en pizza no, og der slo gutten opp øya, for den friskheten hadde jeg ikke forventa.
Noha Norge/ Brannvernservice som tidligere holdt til i Alvikvegen 201 ved Bingsa har tømt lokalene, fusjonert og flyttet inn med Survitec i Gangstøvika. Foreløpig tilbyr de ikke fylling av CO2, men de ville satse på å få dette på plass igjen i løpet av "noen uker". Tolket det som tidligst etter...
Grainfather får du kokehatt og dampkondensator til. Ser ut som det er verre å få til med Brewolution maskinen. Ellers ser den danske ut til å være en god maskin, nylig lansert og med moderne funksjoner.
På Brewshop står det
Dosering: Vørter/must/vin 1g per 10 liter
Så jeg trodde at jeg var mer enn trygg.
https://brewshop.no/products/vinoferm-campden-100g-kaliummetabisulfitt
Fra HBT forumet.
"This is one of those rare times when it's good to have some dissolved O2 (or metals like copper) in the beer. It will neutralize the H2S. If there's not enough O2/metals to do the job, you could use the copper rod stirring trick as a last resort."
Mineralfattig...
Flushet igjen, og det var bra svovel aroma enda. Lite som minte om NEIPA. Spørs om dette blir mat til dodraugen, og et avsnitt i boka for bryggevisdom.
Flushet med 1 bar i ca 30 sekund med sikkerhetsventil såvidt åpen. Lukta møkkakjeller i hele bryggeriet, men ut av fatet avtok lukta mot slutten. Tror det hjalp ja.
Det lukter svovel av NEIPAen jeg tappet i går. Brukte en kvart teskje campden pulver til 40 liter. Ordner det seg selv når den står på fat, eller skal jeg prøve å flushe med CO2 fra ølside på fatet?
Google sier;
Plast: Effekten av kaustisk soda på plast avhenger av typen plast. Noen plaster, som polyetylen og polypropylen, er motstandsdyktige mot natriumhydroksid og kan trygt lagres eller transporteres i kaustiske sodaløsninger. Imidlertid kan annen plast, som PVC (polyvinylklorid)...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.