Søkeresultater

Ja, du får to deler. Men hylsa har du allerede, det er den som beveger seg i videoen du poster. Hvis du går inn på lenken min og ser på det andre bildet på olbrygging, så ser du hvordan de to delene påvirker hverandre: hylsa dytter pluggen inn mot shanken når du vrir på spaken

Det er vel den pluggen som er flow controlen, så svaret er vel å bestille ny fra lenken jeg postet. Uten den har du bare en hylse som går frem og tilbake, det er ingenting som begrenser flowen da.

...blir saa mye bedre med bilder... Dette er "pluggen" jeg snakker om: https://www.olbrygging.no/kegland/103896/nukatap-fc-replacement-shuttles-reservedel-for-nukatap-flow-control Har du den?

Ok, du har Nukatap ser det ut som, de gaar helt rundt naar de er avmonterte. Men de skal stoppe naar de er paamonterte, fordi du da faar motstand mot shanken. Kan det vaere at du mangler "pluggen" som skal sitte mellom shanken og kranen? Jeg ser hylsa bevege seg i videoen, men jeg har en plugg...

Hoeres rart ut at det ikke er noe nullpunkt. Har du proevd aa demontere kranen, og saa bevege spaken? Da skal du se at "innmaten" beveger seg mellom to markerte endepunkt. Eller ikke beveger seg i det hele tatt hvis spaken ikke sitter i sporet.

For meg pleier det å hjelpe å bare slippe opp trykket og så la hvile litt, men det kommer vel an på hvor lenge det har stått med trykk (jeg pleier ikke karbonere særskilt, lar det bare karboneres i kegeratoren). Enig i at det mest sannsynlig er trykket, synes 1,5 bar er høyt med de temperaturene...

Jeg pleier å bruke 1 dl vann og 1 ts gelatinpulver, ihvertfall

Det har jeg aldri opplevd noen problemer med, jeg bare purger med CO2 med en gang etterpå. Nå blir fatene mine normalt ikke så mange måneder gamle når jeg først setter dem inn i kegeratoren, men likevel...

Ja, det er alltid noen som er ekstra vanskelige, men da tyr jeg til gelatin, og da blir det som regel orden i sakene!

Jeg klarer også å flytte fat i samme etasje uten noe problem, men det virker som om det å flytte dem opp og ned trapper skaper noen helt særegne problem. For meg er det kjempeforskjell på et fat jeg bærer fra den ene enden av huset til den andre, og et fat jeg bærer opp og ned en trapp. Sist...

Jeg bruker egentlig alle tre, men helt kvitt problemet blir jeg ikke før jeg stikker om til nytt fat

Jeg gjør også dette, men har aldri klart å bære fat så rolig i trapper at sedimentene ikke blir virvlet opp igjen. Må overføre til nytt fat først om jeg skal unngå det.

Kom på Finns anbefaling om minimum 250 TDS i en annen tråd, så jeg la på litt til. Siden jeg uansett hadde nok kalsium, la jeg på natriumbikarbonat i stedet for å bare øke de eksisterende, siden det var på HCO3 jeg var lengst unna stilen:

Nytt forsøk: Jeg har da fjernet Dublin-profilen, og sikter meg heller inn på 50 ppm kalsium, og en liten overvekt av sulfat over klorid. Og 6 ml melkesyre for å pH på 5,4. Det gir følgende resultat: Ser dette bedre ut? Jeg er da noe under på klorid og HCO3 ift stilen, men er det noe jeg bør...

Nyttige innspill! Sitter litt på gjerdet mtp når den røstede malten skal inn enda. Men oppfatter at ph til kok er viktig. Hva er anbefalt verdi der? Ser oppskriften indikerer 5,59, men mener å ha sett 5,4 for mørke øl et annet sted her på forumet?

Hei, Jeg har hatt god erfaring med å stille spørsmål om vannjustering her, så jeg tillater meg å spørre også om mitt neste brygg. Det blir en stout, som er et sjeldent avvik fra mine normale pils-varianter. Jeg har gått for oppskriften på Guinnish fra Marebrygg...

Takk! Opprinnelig oppskrift la nok opp til en liten overvekt av sulfat om jeg husker riktig, men jeg har styrt etter Brewfathers angivelse av slufat/klorid-ratio, og har da prøvd å gå for nivået "Full or Malty", som inntreffer ved forholdet 0,8. Har oppfattet at folk mener det er mest egnet til...

Jeg fikk så gode innspill her forrige gang, at jeg prøver meg på en ny en: Denne gangen skal jeg brygge Holmens Preussen pils: https://web.brewfather.app/tabs/community Oppskriften har allerede innlagt vannjustering, som ser ut til å være rettet mot General i Brewfather. Men jeg synes det er...

Ok, så jeg skal brygge denne: https://share.brewfather.app/eEKKtYp2BJUb80 Som har denne humlemengden: Jeg har fått Mittelfrüh med 3,1 % i stedet for 4 %, og Tettnang med 4,9 % i stedet for 4,5 %, så mengdene blir da: 122,2 g Mittelfrüh ved 60 min (bitter) 195,7 g Mittelfrüh og 195,7 g...

Gjenoppliver denne tråden, siden jeg sitter og lurer på akkurat det samme spørsmålet. Er det fremdeles slik at det vanlige er å kun regne om bitterhumla, men tilføre aromahumle som i oppskriften når % avviker?