Søkeresultater

Mengdene er ganske voldsomme... Med 3kg ekstrakt og 75g humle, ender du opp rundt 5,5% alkohol og 30 ibu bitterhet. Ville og vurdert ein engelsk humle, Kent Goldings eller Fuggle. Beer calc på www.haandbryg.dk er og eit bra verktøy. Lukke til!

HAHA! Ingen dårlig trøst. Er ikkje fritt for at eg er litt nysgjerrig på korleis det blir. Og det finn eg jo ut om ein tre fire veker :biersmile:

Eg er slett ikkje eit morgon menneske! I dag vakna eg blid og glad, til ferdigkjøla vørter og kokt vatn. Eg drog godsakene ut av kjøleskapet, rehydrerte gjæren, slo han i etter ca. 20 min. og rista det eg var mann om kvart femte minutt i omlag 40 min. Alt dette virker vel og bra... Men eg...

Dette blir feil antal, men alligavel... Saaz og Mt. Hood Target og Fuggle Centennial Northern Brewer Dette er mi basisskuff pr. i dag, og denne funker bra for meg. Den kjem heilt sikkert til å endre seg. Gildt emne, i og med at eg bruker ein del tid på akkurat dette no for tida :)

Vel... Solopotilyfie er litt over meg... Men WIMP kanskje... er Seid same greia der?

Fantastisk! Er det King Crimson som har eit hol i lineupen, eller har Eno blitt litt skranten i ledda? G

Akkurat slike!!! Takk for tips, no går turen rett til Clas :skitbra:

Gå for humle som Hallertauer, Saaz, Tettnanger o.l. Altså nobel humle frå Tyskland Tsjekkia området. Og heilt klart lagergjær! Gjerne ein litt nøytral ein. Ser at t.d. Wyeast sin Danish Lager er populær. Sidan eg enno er ein tørrgjærmann har eg gått for Saflager S-23. Beste Helsingar!

Nonic! Har nokon funne Nonicglas? (dei der vanlege engelske pubglasa med ein liten bul ut nesten øverst) I Noreg! G

Jepp! Trinnbor 14mm. Blir akkurat passe tett for pakning og gjærlås. Geniale dei dunkane der! Stor svær opning slik at ein lett får gjort dei reine.

Sit og les "Krydder" frå "Det lille ekstra" avdi eg leiter etter rett mengd tørka lakris i ein bokk. Men så kjem eg over dette: Det finnes store paralleller til bruk av krydder og 'det andre' krydderet: humle. I bladet Proost nr. 14 har jeg vist på forskning som påviste at tilsetning av humle...

Eg stemmer på Hallertauer! G

Hei! Eg brygger sjølv med 15l kjel + 10l kjel (skylling), og gjærer i 10l dunker frå Clas Ohlson. Dette kosta meg ca. 1000,- Eit lite oppsett passer meg ubegripeleg bra. Eg kan brygge kvar helg utan å måtte svømme rundt i leiligheten min. Pengane mine har eg heller lagt i eit stort kjøleskap og...

Knall :skitbra: Tusen takk for svar!!!

Har fått med meg, frå Gahr sin artikkel i "det lille ekstra", at tørr stout ikkje treng særlig mykje lagring etter karbonering. Men er det nokre av dykk som kan hjelpe meg med fleire typer som blir drikkeklare i ein fart? G

#2 - Eg byrja ganske stort sjølv med mine CC. Har tre brygg av sorten bak meg, og slanker no aktivt for jaffal å vær i nabolaget av ein Anchor. Tykte ikkje det passa heilt med for mykje kropp og karamell. Men det blei heilt drikkande øl, og, med respekt å melde, Jamil er jo langt meir merittert...

Har opplevd begge deler med Vin & Bar. Fått svar på timen og ikkje i det heile... Krysser eigentleg berre fingrane for at Osloavdelinga blir bra.

:skitbra: Alltid godt å vete at ein heier på vinnerlaget!

OK. Så Oddvar forfekter at det ikkje er ein variabel i formelen, medan Gahr meiner at volumet er ein variabel... Skal eg velge side, eller skal eg tolke det heile dit hen at om det er ein variabel her, så er den så liten at den ikkje speler noko rolle? G

Å hoppsann! Det var ikkje så enkelt nei... Har du ein god formel for det der? Med variabler... G