Søkeresultater

  1. Forvirret

    Vis oss ditt Bryggeri/Bryggerom

    Da jeg brukte kjøkkenet hadde jeg ei tynn finerplate oppå parketten på gulvet mellom platetoppen og vasken. Ca 1x2,5 meter. Gikk på et vis det, tørket opp med en gang jeg sølte. Det som alltid var problematisk var drypp fra ventilatoren ned i kokekjelen. Og disse Gardena hurtigkoblingene på...
  2. Forvirret

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    Si ikke det. Men kjøper jeg blir det nok lagt sammen med det ikke utpakkede pH meteret. Hvor nå det er blitt av :)
  3. Forvirret

    Ølbrygging på kontor?

    Har du ingen i nabolaget som brygger? Du kommer nok ikke klar lekkasje/søl/griseri. Hva PCen tåler vet jeg ikke. Husk også at lufta som går ut må erstattet av ny luft. Hvis ikke får du undertrykk i huset. Selv kunne jeg gjerne tenkt å hatt med medbrygger, men covid har gjort det vanskelig nå.
  4. Forvirret

    Tråden for dumme spørsmål.

    Noen som har handlet i nettbutikken til Strømmen Hjemmebrygg i det siste? -Får ikke handlet der, men ser ikke bort fra at jeg gjør noe feil :)
  5. Forvirret

    Ingen smak av humle.

    Får se hva jeg finner på. Først må gjæren gjøre seg ferdig i det som lages nå. Kanskje bokk kan passe til noe slikt. At man ikke får noen effekt har jeg liten tro på. Noe humle kommer med over i kokekjelen om jeg vil eller ikke. Og den blir kokt i 60/90min. Tror det er denne lageren jeg tenkte...
  6. Forvirret

    Ingen smak av humle.

    Gir det ikke helt opp ennå. Har lyst å gjøre et forsøk. Står det ikke noe om dette i denne tråden da? https://forum.norbrygg.no/threads/3-2008-06-london-porter-haandbryggeriet.1159/page-2#post-74892 Og fikk ikke en pils kallt "Summit"ett eller annet ok resultat i 2013/2014? Oppskrifta ligger ute...
  7. Forvirret

    Ingen smak av humle.

    F eks her https://forum.norbrygg.no/threads/humle-i-mesk.10813/ Men tror jeg har lest det i en annen tråd også. Men tar nå de prosentene med et par klyper salt. Tror jeg leste en gang at Beersmith bruker 20%. Kanskje noen som bruker den kan si om det stemmer?
  8. Forvirret

    Ingen smak av humle.

    Tviler på at det blir noe problem. Kjører alltid ned til sjøen og tømmer den der. Men takk for tipset, ho mor ville nok fått et annet syn på denne brygginga hvis sjefen (les hunden :) ) hadde blitt syk.
  9. Forvirret

    Ingen smak av humle.

    Er du sikker på at alle smakene koker vekk ved 60min humling @Finn Berger? Tror ikke "han far sjølv" (Gahr) var helt enig i dette. Jeg tør ikke bruke hva som helst på 60min i mine lagere. Ellers så kommer jeg til å gjøre flere forsøk med humle i mesken. Forstår jeg det riktig kan man gå ut fra...
  10. Forvirret

    Tråden for dumme spørsmål.

    Du ser det, Sarge. Når den produserer co2 ser du bobbler som stiger opp langs glasset. Gode briller og godt lys må jeg bruke. Har den gått en stund så er den ofte blitt lysere også. Rebra, har noen ganger brukt tørrgjær hvor den har gått ett år over datering. Har gått greit det. Men bruker...
  11. Forvirret

    Tråden for dumme spørsmål.

    Tror du med fordel kan gi de lengre tid. Har er par kolber med rester etter gjær stående med zalovann nå. La merke til at over natta så var det lite som skjedde. Nå etter seks dager er en av de tilsynelatende ren. Minst ei uke ville jeg gitt de. Her får slike gjerne en måned eller tre. Husk...
  12. Forvirret

    Beste BIAB-sett

    Klart du må prøve. Gjerne med et øl med minst 50% rug. Så får du trolig prøvd ut ordentlig "gjære rubbel og bit" :cool:
  13. Forvirret

    Tråden for dumme spørsmål.

    Er dette mulig? Har noen bøtter med lager gående og når de flaskes så har jeg trolig en bra mengde gjær. Det er jo greit å kunne gjenbruke noe av denne, kanskje som juleøl til vinteren. Men, vil det gå å bruke samme maltmix til både baltic porter og dobbeltbokk? Tenker da å ha en liten ekstra...
  14. Forvirret

    Beste BIAB-sett

    Standard biab uten kran for vorlauf fikk jeg nok av. Det ble til tider svært mye grums. Laget et øl for et par dager siden med denne metoden. Flere år siden sist. Humlet ca 6g/l og brukte poser. Fikk 26l etter kok. (Denne kjelen er bare 30l). Tappet med hevert ned til grumset, noe som ga 16l i...
  15. Forvirret

    Tråden for dumme spørsmål.

    Står et lagerøl for tur her nå. Tenkte at jeg skulle prøve med litt vannjustering igjen. Men både kalsiumsulfat og klorid hadde utløpsdato i 2018. Så hva mener folket, bruke de som de er eller gjøre som de siste årene, ta Gahrs sine ord til meg og godta at dette er det minst viktige jeg gjør som...
  16. Forvirret

    Tråden for dumme spørsmål.

    Det er vel ca 50 år siden jeg var i et basseng og det går nok minst 50 år til før det blir aktuellt :) Men tidligere, når en ny dunk eller flaske har blitt åpnet, så har "bassenglukt" vært tydelig.
  17. Forvirret

    Brygge mindre batch enn oppskrift

    Har noen 15 liters Julabøtter, men skulle gjerne hatt flere. Ser ut som de er tomme i de fleste butikker inkt netthandel. Noen som vet om de vil få inn flere?
  18. Forvirret

    Tråden for dumme spørsmål.

    Klor/klorin, hvor lang holbarhet har slike stoff? Bruker ofte å gi bøttene en runde med slikt, men i dag var det nesten ikke klorlukt. Finner en dato (2019) men tipper det er produksjonsdato. Så uten lukt har jeg lite tro på dette. 10liter 5%klor i ei bøtte burde gi lukt, men det gjorde det...
  19. Forvirret

    Bruke et kjøl/frys kombiskap som gjæringsskap

    Tja, ikke er jeg elektrokyndig og ikke har jeg gjort slikt. Men, siden andre ikke har svart kan du kan få vite hva jeg tenker. Har skapet kun en kompressor til både kjøl og frys så får du ikke regulert begge deler. De fleste skap er vel slik. Mao, du må velge å regulere kjøledelen og så blir...
  20. Forvirret

    Kan vi snakke om wienerøl

    Tja, vet ikke jeg, men tenker som så at varme tykke glass har mer varme å avgi enn tynne glass. Fast stoff med bedre varmeledningsevne enn luft varmer/kjøler hurtigere enn luft? Så var det dette med varmeledningsevnen til glass kontra luft da
Tilbake
Topp