Søkeresultater

Kan ikke svare for kalkisen, men egen erfaring fra mange titalls batcher med lagergjær sier meg at det der hadde holdt for meg..

Den der kan du pitche direkte..

Konge...etterhvert som jeg har lest denne tråden og tilogmed kjøpt noe italiensk pils for å se om det var noe for meg har jeg i mitt stille sinn tenkt på det som Pastapils.

Egentlig ingenting deilig med en vaskedag... før en tar seg en øl når man er ferdig da :) Starta med at jeg hadde et par humlefiltre som var overmodne for luting... og når man først var i gang så... ;)

...og der var det klart... Jeg brygger årets etter min egen RIS-oppskrift: RasPutin :cool: Etiketten ser slik ut:

Iaff en halvliter dersom det er en Birger du skal gjære..

12-15 timer senere... det der med SNS har tydeligvis noe for seg:

Gjorde noe av det samme når jeg brygga sleggesaft-eksperimentet her på lørdag.. dvs rehydrerte et par fakker datoutgått Nottingham (12/21) i en drøy liter vørter på morraen, lot det stå 1 time før jeg rista og pitcha i vørter på 1.104 på ettermiddagen. Ingen tvil om at det er liv i den og i går...

Send en mail til medlem@norbrygg.no så ordner det seg... Ble sjøl ramma av samme systemglippen.

Vært litt krøll med kontigentfaktureringa...Var sjøl uten medlemskap noen dager, men det ordna seg etter en mail til medlem@norbrygg.no

Ja desverre... personlig syns jeg ikke Lederer stikke seg ut blant gjennomsnittlige midtyske pilsnere. Er man i Tyskland bør man få tak i Jever.. det er min personlige referanse for brygging av tysk pils, men den er helt klart i den nordtyske sjangeren, og skiller seg markant fra...

Det blir en lys ale ja, men US-05 er for det første en svært nøytral alegjær og har dettuten et oppgitt virkeområde ned til 12 grader så gjærer du den så lavt du tør får du nok et ganske pilslignende øl ut av det.. Jeg lager selv fruens favorittøl på pilsnermalt, humler omtrent som en norsk...

Takker...der satte du meg på en ide. :) Jeg fant en 3mm tykk PT100 under leitinga Ut i verkstedet og finne en passe bolt, borsett og drill. D.I.Y. Thermowell... Problem solved :)

Hadde tenkt å bruke en modda BB30 jeg har til årets Birger Eriksen...skikkelig årgangsartilleri, men da jeg henta den på loftet huska jeg at jeg hadde plukket ut STC-1000 jeg hadde modda den med for å bruke på et kjøleskap. Litt roting i skuffen frembrakte en Sestos PID med tilhørende SSR og...

Kikket litt på en serie videoer på tuben der en kar bygger seg nettopp det...

Hehehehe.... må være et forslag fra BJCP :cool:

All pils er lager, men all lager er ikke pils sies det... Slik jeg, ihht definisjonene i postene over oppfatter begrepet er pilsdefinisjonen relativt snever så jeg kan ikke si at det kan sies så enkelt som du foreslår. I tyskland skilles det dessuten distinkt på Nordtysk, sydtysk og Bøhmisk...

Her er en definisjon på pilsbegrepet jeg har funnet som også sier noe om forskjellen på pils og helles... " Was ist ein Pilsner / Pils Bier? Ein Pilsner Bier, oft einfach nur kurz als Pils bezeichnet, ist ein untergärig gebrautes Bier, das in der Regel immer leicht hopfenbetont ist und eine...

Måtte sjekke litt og forhøre meg med noen venner i Tyskland... Frem til 2012 var det uklart om tørrhumling var innafor renhetsloven, så ingen komersielle bryggerier gjorde det. I 2012 ble saken tatt opp og det Tyske og Bayeriske Bryggerforbundet besluttet følgende: …dass das als Hopfenstopfen...

Ja :)