Søkeresultater

Har også en BM50 i tillegg til BM20 og på 50'en blir det rimelig enkelt; Napp ut kontakten til ytre varmeelement og mesk med det som sitter under maltrøret så får du ikke tørrkøring. Ytre element bør selvsagt kobles til igen før koking, men det burde gå om en ikke har hender som ei...

Vel... funker i praksis når eg brygger 10L Imperial Stout som No/Minimal Sparge på BM 20... Trur eg har en tråd om det...skal se om eg finner den.

Har ikke selv prøvd dette men har litt erfaring med 10L batcher med høy OG på BM20 med standard maltrør. Min. veskemengde på 6kg malt er ca 16,5L med standard maltrør. Går vi ut fra at man starter med 23-24L meskevann og at man følger standard dekoksonsprosedyre og tar ut 1/3 tykk mesk, dvs mer...

Einmaschen betyr innmesk, og temperaturen her er det som på engelsk kalles strike temperature... altså vanntemp før malt tilsettes slik at temperaturen faller til 67 grader. Typisk 3-kels/biab prosedyre. Jeg kører selv 2 grader over mesketemp ved innmesk på Speidel 20 fordi eg da treffer...

Nå er ikke Lederer det ølet Jeg primært assosierer med min egen kJepphest; Nordtysk Pils, men Jeg har opp i gJennom årene registrert at en del øl-kJennende venner har beskrevet Jever...og mine kloner nettopp som "metallisk" Personlig er det min preferanse og eg opplever en del tyske...

Godt nytt:) Har savna Fuglsang siden Ølbrygging bytta den ut med Viking da eg mener en blanding av den og Weyermann Extra Hell er essensielt for det Nordtyske preget eg liker i en pils...

Ouch..... Her taler en lingvistiker... ;) Matematikk er faktisk en beskrivelse av virkeligheta... i langt større grad enn idiomer, ortografi eller syntaks...:cool:

Har vel rimelig mange brygg i slike temperaturer bak meg og kan ikke si at det forandrer noe kontra å brygge i høyere omgivelsestemperaturer...bortsett fra at oppvarming tar lengre tid da....

Enkel løsning: Bruk stæsjet så lenge at når hun selger det så er verdien nedskrevet til det hun selger det for.... :cool: Gitarene og jaktvåpnene min derimot....:eek:

Tiltredes... Har selv Hydra som jeg bruker både på Speidel20 og Speidel50.

Trekkefjær...ligger vel i navnet? Trykk er ikke temaet, men trekk er det. Kjør fjæra gjennom kjøleren....trekk børsten etter.

Du kan jo tentativt notere min interesse for de to minste fatene og...selv om de per nå ikke befinner seg på det blide sørland... ;)

Hadde jeg vært i din situasjon hadde jeg nok villet forsterket effekten med mekanisk rengjøring i tillegg. En Reodor-løsning jeg nok hadde kokt i hop er en 10m trekkefjær fra f.eks. Jula forbundet med en pussebørste til hagle fra f.eks. XXL m.fl. Disse pussebørstene fås i tre forskjellige...

Samme...hadde vurdert de to minste fatene dine dersom de hadde stått i heimbygda di.. Parker det heller i boden og vent på bedre tider:)

Som Tor sier: Litt vel stor pakke å kjøpe i en smell nå i dyrtiden men splitter du opp kan det nok gå lettere... Jeg kunne faktisk være intr. i noen biter og dialekta di på videoen tyder på at du ikke bor så langt unna meg ;)

Tiltredes... Brukte Corneliusfat er en rimelig løsning til dette og du får sannsynligvis omtrent det samme igjen for dem som du betalte dersom du ikke, som meg:rolleyes:, endte opp med at det jeg fyller på flasker stort sett gjøres med mottrykksfyller fra fat....

Slik jeg ser det... ja.

Som sagt; Med forbehold om at jeg uttaler meg basert på Speidel... Jeg har hatt GF-type maskiner før, og der har det med tørrkjøring vært ei greie men det har det aldri vært på Speidel som nå er standardmaskinene mine. Jeg mesker også innimellom i Igloo med falskbunn på det vedfyrte oppsettet...

Ikke? Med forbehold om at ting muligens kan se litt annerledes ut for " sirkulere ovenfra-ned"- bryggemaskiner enn for mine Speidel-maskiner, er vel den kontinuerlige sirkuleringa det som skiller bryggemaskiner fra tradisjonell mashtun-tenkning. I den tradisjonelle tenkninga der meskevannet...

...og når GF nå har kommet med perforert maltrør? ;)