Søkeresultater

  1. kjetinho

    Miss Saison fra Austmann (oppskrift)

    Interessant. Nokon som veit kva del av kaffir lime-planta som blir brukt i Miss Saison? Blad, raspa skal, saft?
  2. kjetinho

    Multispørsmål: Foam controll, oksygenering i starter, sekundærkar, OG i BIAB

    Angåande BIAB: Det er vel vanleg med litt lågare effektivitet i ein slik? Du skriv ikkje noko om effektiviteten i bryggeriet ditt. Har du rekna om oppskrifta til din effektivitet?
  3. kjetinho

    Hjelp!... Humletrøbbel

    Likar du Skoddehav? 0,7 gr/l Cascade (8,5%) - added during boil, boiled 30 m 0,7 gr/l CitraTM (10%) - added during boil, boiled 30 m 0,9 gr/ Cascade (8,5%) - added during boil, boiled 15 m 0,9 gr/l CitraTM (10%) - added during boil, boiled 15 m 0,9 gr/l Cascade (8,5%) - added during boil 0...
  4. kjetinho

    Unøyaktig oeschlevekt

    @Miguel Kjøpt på den største bryggebutikken i Bergen. Dei kan vel få feilvarer dei og. @glennrlie Men det beviser vel at vekta ikkje er brukbar? Viss skalaen hadde vore rett, men kalibrert på feil temperatur, kunne ein kanskje brukt den ved å måle på ein annan temperatur, evt lagt til/trukke...
  5. kjetinho

    Unøyaktig oeschlevekt

    Eg kjøpte nyleg ei oeschlevekt. Eg gløymde å sjekke kalibreringa før eg byrja å brygge, men lurte litt når ølet eg brygga stoppa opp på SG 1.012. Eg sjekka då vekta med reint vatn, og den var 1.003-4 ved 20 grader. Den viser 1.000 ved omlag 40 grader. Altså 3-4 poeng skilnad. Når eg brukar...
  6. kjetinho

    Hvordan brygge en frisk pils med einer?

    Formidabel innsats HansV. Du gir deg ikkje i fyrste motbakke.
  7. kjetinho

    Radler

    Det greiaste er vel å lage ein lys øl, og så blande 50/50 med brus i glaset. Trur det er den opprinnelege måten å gjere det på, sjølv om du no får kjøpt det ferdig blanda og. Wikipedia
  8. kjetinho

    Enkel vørterlufter

    Såg fin ut den, ja. Du tok ikkje noko bilete av vørterfontena di i drift vel? Hadde vore interessant med måling, som det vert sagt.
  9. kjetinho

    Brygge ingefærøl?

    Aha. Takkar så mykje.
  10. kjetinho

    Kølsch med høy SG

    Kva temperatur gjærar den på? Traff de med mesketemperaturen?
  11. kjetinho

    Brygge ingefærøl?

    Eg lurer litt på den oppskrifta. Kva betyr t.d. "Grain: 1# CaraPilsner"? eg trudde # betydde nr. Oppgir han då ikkje mengd av ingrediensane?
  12. kjetinho

    Gjærstarter i siste liten

    Det står ein del om erfaringar med WLP400 på forumet. Eg har lese om den sjølv, då eg skal lage ein Nøgne Ø-inspirert saison. Som førre innlegget seier, er ikkje uvanleg at denne går ut som ei kule. Derimot kan den nesten stoppe opp etter det, eller i alle fall jobbe mykje meir i det stille...
  13. kjetinho

    Kran uten gjenger, hvordan koble til kjøler

    Eg har den type kran på badet. Går fint å skru rista ut. Eg brukte eit flatt skrujarn som eg haldt ned i eit av hakka og dytta rundt. Det er innvendig gjenging, men veit ikkje dimensjonen.
  14. kjetinho

    Null karbonering

    Det burde vel gå an å gjere det, men eg har ikkje prøvd sjølv. Kva gjær er det snakk om?
  15. kjetinho

    Ingefærøl

    Trur ikkje det å auke sukkermengda vil gjere noko for å gjere det søtare. Du vil vel få meir alkohol, eller kolsyre, alt ettersom når du tilsetter laken. Du må ha noko sukker som gjæren ikkje et opp. Noko spesialmalt på høg mesketemperatur kan fungere. Eg veit heller ikkje korleis bakargjær...
  16. kjetinho

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    Gratis OBH Nordica Draught Master tappetårn på OS http://www.finn.no/finn/torget/annonse?finnkode=55542594&searchclickthrough=true
  17. kjetinho

    Hvordan lage gjærstarter ?

    Treng du alt ølet på ei gong? Viss ikkje er det kanskje fristande å lage 50 liter fyrst. Då er det sikkert nok gjær i karet til 100 liter etterpå.
  18. kjetinho

    For lav FG - hva gjør jeg?

    Er dette ølet basert på ei oppskrift? Det er kanskje lettare å finne årsaken viss du kjem med den. Kan det evt. vere noko feil i målingane dine? Ser at US-05 oppgir 81 % attenuasjon, medan du har 90% Apparent_Attenuation_in_% = 100 * (OG – FG)/(OG – 1.0)
  19. kjetinho

    For lav FG - hva gjør jeg?

    Utrekninga vert: ( Øl i liter x % alk)/100 % = liter alkohol For deg: ( 12 x 4,8 )/100 = 0,576 l alkohol ( Ny ølmengd x 4,2 ) /100 = 0,576 l alkohol Ny ølmengd = ( 0,576 l alkohol x 100 %)/4,2 % alk = 13,71 liter. Eg trur forøvrig ikkje eg ville gjort det, i tillegg til at alkoholprosenten...
  20. kjetinho

    Skal på ferie, halveis i karboneringsprosessen

    Er det ikkje berre kjekt å smake på ei flaske før du reiser? Er den ferdig, som den truleg er, kan du setje resten kaldt.
Tilbake
Topp