Boulevard - Tank 7
- Respekt til AxelH
Here it goes:
Malts
Pale Malt - 77.5%
Flaked Maize - 20%
Malted Wheat - 2.5%
Mash in:
63 and rest for 50 minutes.
68 - 25 min
73- 15 min
Mash off at 78
We look for a beginning of boil gravity of 1063 and boil for 70 minutes to look for 1067 at...
Hei,
Ny oppdatering!
Jeg har skaffet privat lokale for samlingen. Dette vil si at vi hver enkelt deltager må stille med øl for å bruke under kurset, men ingen andre utgifter.
Dette må bli på en hverdag og det er ikke anledning til å kjøpe øl underveis.
Alternativt kan vi låne daglighallen på...
Forbereder bryggedagen i morgen med å lage starter, tre forskjellige gjærtyper på samme oppskrift. Nå skal Tank 7 fra Boulevard Brewing bli min :)
Recipe Specifications
--------------------------
Boil Size: 65,65 l
Post Boil Volume: 63,44 l
Batch Size (fermenter): 60,00 l
Bottling Volume...
Diacetyl, formally a “vicinal diketone” known as 2,3-butanedione, is a natural by-product of fermentation. It is detectable in beer at concentrations as low as fifty parts per billion. At low levels, it gives beer a slick mouthfeel; at higher levels, the flavor becomes buttery
Så tydelig at i...
Om du låner bort dama di så tar jeg gjerne imot! Men for å være sikker vi snakker om det samme, så tenker jeg på maskin for korking av naturkork i champis-flasker.
Hei, noen i trondheimsområdet som vil låne ut korkemaskinen sin? Betaler gjerne for lånet også og returner etter kort tid. Kostbar i innkjøp den italienske thingamajigen..
Slettes ikke uvanlig at det blir liggende en skorpe på toppen av ølet lenge etter at det ferdig gjæret. FG hørtes også normal ut.
2 pakker gjær er ikke for mye. Det er ganske perfekt! Du kunne ventet lenge om du skulle ventet til skorpa la seg før du flasket!
Jeg sliter med å finne lokale, da de aller fleste ikke godtar alkohol. Det vil si at vi kan være nødt til å leie lokale hos noen som også selger øl.
Dette gjør at vi blir nødt til å ta betalt for å dekke utgiftene. Jeg har ikke gitt opp enda, men varsler at vi kan bli nødt til å betale hver...
Du kan forlenge takhøyden i boksen ved å sette på en "collar" på godt norsk ;)
Det gjør at du trygt kan borre hull for tappekraner uten å risikere å ødelegge fryseren. Det gjør det også mulig å konvertere den tilbake til normal fryser i etterkant! http://billybrew.com/kegerator-collar
Har både kjøleskap og fryser. Kjøleskapet har problemer med å få temperaturen ned under 6 grader selv etter termostaten er borte når det er over 22-23 grader. Men det kan selvfølgelig skyldes mitt kjøleskap!
Greit å ha litt fremsyn, jeg trodde at jeg klarte meg med et kjøleskap på 180 og nå...
Min personlige mening er fryser. For det første er det ofte bedre plass i en liggende fryser, og den klarer å kjøre temperaturene ned til 1 grad om du skulle finne på å brygge lager. Nough said
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.