Søkeresultater

Du trenger ikke å stikke om ølet for å coldcrashe. Bare la det stå på primærkaret.

Kan potensielt bli farlig dette ja, så sant du ikke sjekket SG med et par dagers mellomrom for å få FG. Om du bare har tatt en sluttmåling har du ikke fått en FG, men da har du SG (specific gravity). For å få en FG (final gravity) må du måle med et mellomrom på gjerne 2-3 dager slik at du vet at...

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek: Her vil man minimere oksygen så mye som mulig for å unngå oksidert øl.

Jeg har en iwaki md15r hvor selve pumpedelen er av glassarmert polypropylen. Selve pumpehuset og impelleren er innkapslet og magnetisk drevet slik at den ikke kommer i kontakt med aksling osv. polypropylen er food grade og denne pumpa er jeg veldig fornøyd med siden den mer eller mindre er helt...

chill haze er proteiner som du ikke ser før ølet blir kjølt ned i mange tilfeller. Forsvinner igjen når du varmer det opp til romtemperatur. Kanskje du ikke fikk en rask nok nedkjøling av vørteren etter koking? Dette med å kjøle vørteren raskt ned etter koking er viktig siden de proteinene som...

Det går fint, men vær obs på at du vil kunne få med noe/endel gjærrester på de første tappingene.

Det er vel helst i den aktive fasen når den spiser sukker at den frigjør co2. Når du satte opp varmen så vil du også frigjøre mer co2 fra ølet og derav mer plopping. Om jeg skulle tippe ville jeg anta at US05`en var ferdigjæret før s04`en. Men dette blir jo bare spekulasjoner etter mine...

Sett flaskene kjøleskapskald når der er karbonerte, da tror jeg nok at du vil kunne se at det klarner litt. Bare så det er sagt, det at us05`en tilsynelatende ploppet glad og fornøyd er ikke et tegn på at brygget gjærer nødvendigvis. Ikke om det har stått i 2 uker iallefall. Dette med plopping...

jeg kjøpte fra iwaki norge.

Det er ikke alltid jeg får skumtopp, det kommer ann på hvor mye trykk jeg fyller med samt hva slags øl jeg fyller. Imperial stout f.eks kommer det ingenting skum på under fylling. Så jeg purger godt med co2 både før og etter fylling for å hindre oksidasjon av ølet. Skal ølet drikkes på fest...

Beergun er helt genial, greit å purge co2 både i bunn og på topp og den er superenkel å bruke. Så den vil jeg absolutt anbefale.

Lagringen tar du på flaske.

Jeg bruker en øse. Har en i rustfritt som tar akkurat 1 dl.

Etter min mening skal du ikke kunne se gjennom et glass med belgisk wit ;)

Wlp400 bør gi et godt og fruktig resultat. Men jeg ville ha gjæret den i nedre del av temperaturskalaen for å ikke få altfor kraftige og skarpe estere i ølet.

Jeg brygger alltid i helga jeg. Kanskje barna synes at det er stas å være med å brygge øl? Kan alltids finne noen oppgaver de kan jobbe med.

Jeg ville ikke ha blandet men flasket som normalt og merke flaskene med hvilken som har gjæret ned til 1.010 og 1.018. Spennende å smake på forskjellen ;)

Det er jeg faktisk kanskje enig i ;) Jeg elsker å formulere oppskrifter i beersmith og ikke minst gruble på det i hverdagen.

Skulle det nå alikevel kunne bli et ålreit nok resultat så er dette helt 100% uaktuelt for min del. Jeg elsker hele bryggeprosessen, det er det som er hobbyen min. Man får jo også et greit biprodukt av hobbyen og det er øl på flasker og fat.

Jeg vil si at tørr gjær kan lage like godt øl som fersk gjær, det er bare ikke så godt utvalg av god tørrgjær. Et godt eksempel på en god tørrgjær er US05 som er akkurat den samme gjæren som wlp001 i ferskutgave.