Søkeresultater

Kjøpte litt for mange pakker av denne og glemte å bruke dem opp... :p Er det noen som har erfaring med viabilitet i pakker som har gått ut på dato?

Jepp, men jeg liker AY-4 bedre :p Flere som har fått til høyere utgjæring med Chico gjær enn det som loves på dataark så jeg prøver. Det blir oksygenering, rehydrering og næringstilskudd (sink + Fermaid O). Høyere FG enn planlagt tåler jeg også, tåler fint det når den skal modnes på eikekuber...

Gode nyheter fra Brygg Øl: Fermoale AY-4 er på lager igjen i 11,5g pakker! I den sammenheng: Noen som har testet alkoholtoleransen til AY-4? Jeg har mitt brygg #100 som neste brygg, og det står en Barley Wine på menyen, målet er 14%... :p

Har du en konklusjon på S-33 smaksmessig? Vurderer den nå for en alkoholfri øl (0,5%), pleier å bruke Windsor til denslags.

Jeg spurte fint på min lokale bryggebutikk og jeg får nå tak i begge deler over disk :) https://bryggol.no/produkt/antioxin-sbt-50-g/ https://bryggol.no/produkt/fermaid-o-yeast-nutrient-50g/

Noen med ambisjoner om større batcher? :P https://www.auksjonen.no/auksjon/519352/519352

De byttet navn for 3 dager siden, var ihvertfall da de sendte ut mail om navneskiftet :)

- 20 liter - 1,126 OG - 20°C Lallemand sin pitch rate kalkulator sier en trenger 23,6g gjær - 3 pakker skulle da i teorien være plenty

84-85C faktisk :)

- Kok - Kjøl ned - Smak Så finner du ut om det har gått bra, jeg har trua. Det blir et øl med en god historie hvis det kan reddes :)

Totalt uenig! En god hjemmebrygget Weissbier er utopi... Dritvanskelig! :(

Jepp, men den "midlertidige" perioden har dratt ut litt vel lenge nå...

Fermoale AY4 i 11,5g pakker ser ut til å ha forduftet fra markedet, det ser jeg på som en liten krise da jeg foretrakk den fremfor US-05! Noen som vet noe mer hvorfor?

Fantastisk lesing! Har du noen bilder å dele også fra seansen? :)

Enig med @loebrygg at det blir for blasst, og rødbrune overskrifter forsvinner nesten helt. Se Norbrygg sammenlignet med en app jeg synes viser at kontrast blir mye tydeligere (Politiloggen):

CO2 og Nitrogen på samme flaske er det som kalles Beer Gas. Det sies at Gassbase kan levere det nå (https://www.gassbase.com/). De kunne ikke det tidligere når jeg var i kontakt med dem, så jeg kjøpte ren nitrogenflaske og en nitrogen/CO2 gassmixer brukt fra England :p

Med ren nitrogen vil karboneringen droppe etterhvert som du får mer og mer headspace. Noe karbonering må det være for det er den du skal «slå ut» igjennom stout kranen for å lage skummet.

Like mye avrenning for hver runde er det som gir best utbytte i batch sparge ja, og så er det ikke veldig følsomt om det varierer litt den ene eller andre veien :)

Den hadde jeg nesten glemt jeg hadde! Smakte den nå, knallgod!

https://brulosophy.com/2025/07/10/the-brulosophy-show-homebrewing-is-dead-what-killed-it/