Vet ikke helt hva slags øl, men har en ide i hodet på et eller annet øl hvor det skal være litt saltsmak.
Og tanken er å tilsette salt i slutten av gjæring, eller på fatet.
Jeg har ettpat Pill, men bruker de kun som veiledende. De viser til en viss grad SG og gjæringsprosessen. Men jeg bruker hydrometer for å få et mer korrekt tall.
Jeg bruker 2 pakker (sikkert overkill) på 20/25 liter. Strør tørrgjær over vørteren og gjærer på 17 grader. Fort igang, og er gjerne ferdig på 4 dager. Men lar den stå i 14 dager. Øker temp . til 20 grader etter stormgjæringa.
Jeg har laget te av tørket piri piri. Hadde noen flasker med øl og tilsatte litt forskjellig mengde te med sprøyte. Smakte og fant det jeg synes var rett mengde. Var ute etter chilivarmen og ikke smaken.
Gjærer på Fermzilla Allrounder, og tenkte å bruke Co2 fra gjæring til å trykke ut StarSan fra fat. Men koblet feil og oppdaget ikke feilen før det var forsvunnet 3 liter vørter :eek:
Ble litt ekstra arbeid.
Er det normalt at alternativ utregning av ABV avviker mye fra enkel utregning?
OG var 1.114 og FG havnet på 1.030. Med enkel utregning får jeg 11,2%, mens alternativ utregning gir 12,5%. Synes det var stort avvik :cool:
Har X antall allrounder og aldri hatt problem med filteret og tapping. Har gjæret både med og uten trykk. Gjæret uten trykk når jeg skal ha på flasker og fat. Til flaskene bruker jeg ballock med slange og flaskefyller. Kun minimum trykk for å få det på flasker ( blir mye skum hvis mye trykk...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.