Jeg satte en IPA for 5 dager siden. OG 1066, 55 IBU. Det putrer fortsatt jevnlig i gjærlåsen, jeg tappet av noen milliliter i går og brygget smaker fortsatt ganske søtt (har ikke målt SG enda).
Spørsmålet er når jeg skal begynne tørrhumlingen, bør nesten hele gjæringsprosessen være over slik at...