Søkeresultater

Releet som starter kompressoren i fryseren røk (med masse spraking, gnister og røyk), og ser at mange her har koblet seg rett på fryseren og styrer den med ST 1000, jeg tenkte å gjøre det samme. Kan jeg koble direkte på kompressoren for å få den til å gå? Jeg fant info om kompressoren (Danfoss...

Kanskje litt lite oksygen i starten av gjæringen? Hvor høy var OG? Erfaringsmessig gir 1 rør i en 1 liters starter mye bedre effekt og kortere lagg-tid enn 2 rør uten starter. Gjær som er på "hugget" er bedre enn litt doven gjær, selv om man i utgangspunktet skulle tro at man har flere gjærceller..

Motstrømskjøleren er på vei, men brygget en kølnerøl i dag på fersk gjær (800mrd celler dyrket opp fra 1 rør med ca. 800 mill celler ifht viability). Jeg laget en kveil av 2 meter 15mm kobberrø som jeg festet gardenakoblinger på. Det tok 35 minutter å nå 20 grader, og ca. 48 minutter å nå 14,7...

Jeg bruker denne kokeplaten på opptil 70 liters brygg (Koker 30 liter på gass sammen med opp til 70 liter i starten på induksjon + 5 stk 500w grilltennere). Kokeplaten klarer å koke inntil 40 liter, men du får ikke noen god "rolling boil" med den på store volumer pga at den reduserer effekten...

Vil ikke kjøletiden være litt eksponensiell i forhold til mengde? Nå har jeg bestilt en motstrømskjøler i kobber fra morebeer, planen er å koble denne på whirlpoolpumpen og bare la den sirkulere mens den kjøler ned sammen med imersion-kjøleren. Når tempen ikke faller så fort lenger, etter...

Ja, nå koster jo 2 meter med 12mm rør ca. kr. 200 hos biltema, alternativet er en $240 motstrømskjøler fra morebeer (rundt 1800 inkl mva da jeg skal bestille litt annet der i samme slengen). Om jeg da senker denne mot strømskjøleren i isvann i tillegg så kan vi kanskje snakke om en forbedring i...

Har march-pumpen med oppgradert skovelhjul som gir ganske godt trykk og sirkulerer/rører vørteren, den gir en fint whirlpool som kjører under hele kjøleprosessen. Men kjøleren blir jo liten i forhold til kokekjelen. Vil det ha noen effekt å endre på formen eller strekke den slik at den står...

Det er denne: https://morebeer.com/view_product/8909/102204/Wort_Chiller_-_SuperChiller_for_Heavy_Duty_Kettles_50_x_1_2%22_with_Brass_Fittings Men min er kanskje litt sammentrykket, du mener at jeg kan strekke den litt for å få mer guffe?

Jeg har en 20 gallon boilermaker som jeg koker i, i tillegg koker jeg i en 30 liters kjele samtidig, når det gjenstår 20 minutter heller jeg det som ligger i 30 liters kjelen opp i 20 gallon kjelen og setter oppi vørterkjøleren, da gjenstår det 2 cm før det renner over :) Jeg har ikke egen HLT...

Sist jeg brygget skulle jeg kjøle ca. 70 liter til 14 grader (kölsch) med en 50 fots immersion-kjøler fra morebeer, det tok nærmere 1 time (med march-pumpe for whirlpooling) En løsning jeg tenkte på for å redusere kjøletiden var å koble til en motstrømskjøler i whirlpoolsløyfen samtidig som jeg...

Kunne man f.eks. mesket 700g malt og fylle opp med vann i en 2 liters termos og meske i 30 minutter (lagermalt)? Og så sile av, toppe opp med vann på ca. 78 grader og la det stå i 10 minutter, for så å sile av igjen, og så skylle en siste gang? Det blir vel mye uhumskheter i en slik vørter...

Skulle hatt noen gode retningslinjer for å beregne malt til mesking av starter-vørter med endt OG på ca. 1.040. Hvor lenge må vørteren koke for å brukes i en starter? Hvor mange gram korn må man beregne pr liter vørter? Hvor lenge må man meske, og på hvilken temperatur? Må man ta ha...

http://www.ebay.com/itm/170777961020?ssPageName=STRK:MEWNX:IT&_trksid=p3984.m1439.l2649 med fri frakt  :ilike: Bruker denne vekten for å veie opp små mengder humle, krydder og servomyces til 60 liter vørter, 0,6g servomyces :). 10g servomyces holder til 1000 liter

Ja, har lest at man ikke kan brygge kölsch om den ikke er brygget i köln heller :) Har en gjærkake fra 50 liter som bør få jobbe en runde til her. Jeg har ikke lyst å ende opp med en pale ale, bare et forsiktig hint av sitrus (rundt 30% cascade og 70% magnum på 60min for rundt 26 IBU og...

Har brygget en fantastisk kölsch (wlp029) øl. Oppskriften har vært enkel, første brygg var 100% weyermann pilsnermalt med magnum bittering på 60 minutter til ca. 28 IBU. Det andre, som ennå står i primary, var 60% weyermann pilsner, 40% lagermalt (engelsk) og 10% hvetemalt, magnum bittering og...

Jeg har 50 liter undergjæret (wlp830) bokkøl/juleøl (OG 1.062) som ble brygget 09.01.2012, gjæret i 2 stk 30 liters kar, de ble "racket" til sekundærgjæringsspann etter 3 uker. Nå har de stått 6 uker på sekundærspannet (nesten 9 uker siden brygging). Det første spannet tappet jeg på fat med...

Kan man kjøre lagering på corneliusfat som er trykktett/bygger opp trykk? Brygget: 12.02.2012 på gjærslurry (wlp830), 11 brix (og 1,044), 7 brix etter 1 uke på 10 grader. SG 28.02.2012 etter 3 dagers diacetylrest på 16 grader: 6 brix (~1,012, ref morebeer excel) Kan jeg tappe denne nå...

Nå har PID'en stått på i litt over 2 timer, jeg holder på å "koke" 2 egg sous vide på 4 timer. SSR'en, og resten av boksen er like kald som når den er avslått. Vannkokeren som er tilkoblet er bare på 900w, så er kanskje ikke en reell test ifht. element på 2,4kw som må være en del mer aktivt når...

Jeg har laget et hull gjennom lokket og montert SSR'en direkte til kobber-kjøleren (ssr'en er skrudd fast på kjøleren, og den har termisk kjølepasta (arctic silver) som skal lede varme godt). Men det er også mulig at varmen vil forplante seg inn i kassen og at jeg må lage noen kjøleribber for å...

Har tenkt på det, og vil holde et godt øye med den når jeg bruker den første gang - da skal den stå på et 2400w varmeelement under meskeprosessen, om den funker som den skal. Etterpå skal den kontrollere en frostvakt på 200 watt under gjærings/lagering-tiden på 4-6 uker. Den har stått på uten...