Søkeresultater

Den er nok bittrere enn den skal være hvis du ikke justerte bitterhumle pga lavere effektivitet.

Trenger ikke slutte, men bruk mindre.

8g er mye ja. Kun en liten teskje som nevnt tidligere. Jeg har to ganger brukt for mye Irish moss, da fikk jeg samme problem. En tykk, seig gjærkake på topp som ikke ville bunnfelle. Dog ikke så mye som 10cm...

Bruker du Irish moss? Isåfall hvor mye?

Jeg ville brukt 04 ja.

Hvis du vanner ut blir det større volum, da trenger du vel like mye gjær? Jeg ville bare satset på at det går bra.

Hvilke humletyper skal du bruke? Med amerikansk humle ville jeg brukt US05, med britisk humle ville jeg brukt 04.

Likte sikteglasset, eller nærmere bestemt sikteslangen. Mulig jeg kopierer den:D

Er usikker på om jeg skal bruke det eller ikke, men tenker mer at det kan vel ikke skade. Men så mye som 10% blir det nok ikke. Men lurer fremdeles på hva som er forskjellen på de ulike flakede typene, ift smak, fylde og konsistens.

Skal lage en imperial stout neste uke og ønsker å bruke 10% flaket ett eller annet for økt fylde, munnfølelse og viskositet. Hva gir mest av dette av flaket bygg, flaket havre eller flaket hvete?

Ring Jørn og spør. Han er en meget opptatt mann og svarer sjeldent på mail. Jeg har prøvd. Men når jeg ringte fikk jeg oppskrifta på Dubbel med en gang.

Dette var nytt for meg. Er det vanlig å brygge flere oppskrifter for så å blande disse sammen, eller er det kun disse Austmennene som driver med den slags? Hva vil de oppnå men en slik prossess istedefor å lage én oppskrift? Har smakt både Vintersolverv og Stille natt uten å bli imponert.

Du kan jo sjekke SG. Hvis den er betraktelig lavere FG så er det mest sannsynelig infisert.

I overkant av 7g sukker pr liter er ikke så mye at det skal bruse over. Jeg tror det er en infeksjon. Sett flaskene kaldt og drikk opp mens det ennå er godt.

Og heavy metal skal spilles i det den blir brygget\m/

Ikke ennå, men på lørdag skal jeg brygge noe i retning en imperial rug rauchbier.

Hvordan kan 30g Chinook på 90min gi 75 IBU i Imperial stout?

Tror jeg går for en større når jeg først skal bytte.

Hva er målene på kjøleren?

Du får ta noen grep for å få meskeeffektiviteten ned, da må du bruke mer malt, og da blir fargen mørkere.