Søkeresultater

Vil sukkerlake fungere bedre enn drops? Jeg er jo usedvanlig lat, og setter pris på å unngå stikking til enda et kar som skal vaskes  ;D

På min første batch brukte jeg cooper drops. 2stk på hver halvlitersflaske (6g carbohydrate). Jeg forventet kraftig karbonering, men fikk et beskjedent "puff" av hva jeg forventet. Flaskene stod i 2 uker i romtemperatur. Så jeg tenkte dette kunne ha sammenheng med hvor fullt man faktisk fyller...

Gratulerer! #denfølelsen  ;D

Jeg er nybegynner, men regner med dette KAN være en tabbe: Har satt batch #2, og vært ekstremt nøyaktig med hygiene og desinfisering av ting og tang. Så ser jeg at når kokingen er ferdig, har jeg glemt den siste posen med humle. Hva gjør jeg? Jo, kaster posen, som jeg har klådd og tøyset med...

Du får ikke noe kvalifisert svar fra meg, men i mangel på andre svar: Jeg fikk råd om å bruke inntil 6g sukker pr halvlitersflaske. Jeg brukte sukkerdrops rett i flasken. Mine flasker fra første batch har kun stått noen dager, men jeg kan se at innholdet er mer uklart enn rett etter flasking, så...

Takk Sølve, da forstod jeg feilen :) Hva er rett temperatur å måle OG? & FG - Om man måler ved omtrent samme temperatur er man vel nogenlunde sikker, eller? Nå gleder vi oss til det putrer i gjærlåsern :) /Pål

Vel, nybegynner, som sagt. Jeg målte OG på varm vørter... Når jeg tapper til gjæringskar (18grader) måler jeg plutselig 1054 - helt i tråd med oppskriften :) Lettet og glad, da blir det kanskje 5% da? :)

66 grader i 60 min, deretter opp på 78 og skyllet kjelen opp til de 26 literne oppskriften tilsier. Kokte med lokk første 40 min.

Jeg brygger, as I speak, og er 5 minutter unna å starte kjøling før tapping til gjæringskar. Sjekker OG, og får kun 1025... Dette er min første batch, og jeg tror jeg skyter hele kokekjelen og resten av utstyret om dette går gæærnt... Har kokt 55 minutter med lokk, og synes reduseringen er lav...