Det lurte jeg og på. Laget en split nå i helgen. 10L med Wyeast 1318 London Ale III og 10L med US-05
Mye svinn i humlesaus...
Svar kommer i løpet av en mnd tid...
Når man lager øl så kan du måle OG uten nevneverdige problemer. Bare sørg for at du har rett temperatur.
MEN når du måler etter at vørteren har blitt til det gylne vakre fludiumet som kalles øl, er det kommet (forhåpentligvis) alkohol inn i bildet. Dette endrer vel målingen ?
Eller er det...
Hei.
Jeg bestilte en pakke med gjær på "postordre" fra øslandet 1318 fra Wyeast. (jeg bor på vestlandet)
Men når den ankom i min postkasse hadde den allerede en oppblåst fasong. Noe som jeg tolker som at den har fått set ett støt på veien over langfjella og knust starter ampullen.
Jeg fikk...
http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,18273.0.html
Men temp. På flasker og brygg kan med fordel ha så lik temperatur som mulig. Dette har en skumdempende virkning iallefall på på flasking fra fat der øllet er karbonert kunstig.
Karmøy har endel nedlagte melkegårder. Sjekk Torvastad og omegn for muligheter for en avdanket (rustfri) melketank :skitbra:
Plutselig har du gått fra nano til mikrobrygg!
Hmmm hva med en BB60? fremdeles BIAB, men du har plass til masse malt og kan lage kanonsterke øl...
Ellers så må du kanskje over i "3 grytesystem" Da har du litt å kjøpe inn først. Om du kan, så er det og varmtvannstanker, som må sveises og lages hull i og få ben.
Men BIAB er ingen skam...
Hei. Jeg bruker denne på 2 kjøleskap og en fryseboks uten at de har gått i stykker. (ca ett år)
Det er enkelt og greit fire settinger som du stiller inn.
F1 Temp set - ønsket gjæringstemperatur
F2 Difference Set Value - hvor mye kan du tåle at temp. svinger (setter du den til 1 så vil tempen...
Brytere? virkelig? Du har for lite å gjøre på MrMy ;-) kan du ikke i din visdom forklar meg forskjell på utgang, rele og bryter? slik at det blir helt riktig! :police:
Det blir litt vrient tror jeg.
Fordi. Mitt målområde i temperatur er 17-20 grader(ett eksempel)
Varme: UT-200 (1) slår seg på når den kommer under 17grader.
Kulde:UT-200 (2) slår seg på ... når den kommer under 20 grader. -Dette skulle vært "på når den kommer over 20grader.
ser du utfordringen...
Jeg kjører disateylrest for sikkerthetskyld... parogtjuegrader i ett døgn før jeg tar den ned igjen til 10-15grader ett døgn før fating.
Etter diastylresten så tapper jeg det på fat og setter det til lagring. 4grader i 4-6mnd... sterkere øl - lengre lagring.
Men jag er inte Jesus...
Skader...
Det eneste problemet jeg kan se er avdampingen og evt. muggdannelse. Men vasking med starsan er ganske greit.
Har selv vurdert en vifte til å lufte ut litt Co2 ved høyere temperaturer. (hull i døren) slik at det ikke drypper fra taket. litt sånn "baderomsdør"..
/John
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.