Søkeresultater

Jeg har lest gjennom en del tråder om dette. Som sagt, dette er min første forsøk og det er mulig jeg kjører røreren på for høy hastighet. Jeg vil tro at jo høyere hastighet, jo høyere varme vil utvikles. Det var sagt et sted at det var tilstrekkelig at starteren hadde et lite smilehull så en...

Min blir litt varm. Den står i romtemperatur på ca 24 grader, men jeg kjenner at plata er litt varmere og nu sist målte jeg starteren til 28 grader. Jeg regner med at det er innenfor marginene. Håper jeg.

Det gjelder denne magnetrøreren: http://www.bryggselv.no/products/magnetrrer-bryggselv I bruksanvisningen står det "Warning 4: Continuously work 8 hours if moderate speed, continuously word (skal vel være work?) 4 hours if high speed." Dette høres ikke betryggende ut, ihvertfall ikke til den...

Jeg mailet dem i går, men har ikke fått svar. Jeg ser de har en egen tråd på Forum. Får prøve der.

Jeg har nå satt mitt livs første starter og har denne magnetrøreren: http://www.bryggselv.no/products/magnetrrer-bryggselv I bruksanvisningen står det "Warning 4: Continuously work 8 hours if moderate speed, continuously word (skal vel være work?) 4 hours if high speed." Jeg skrev til...

Det der tror jeg er mer teori enn praktisk betydning. Vannet presses så jevnt gjennom filtrene at jeg ser ingen grunn til at det skulle bli kanaler. Har du gjort sammenliknende forsøk med dette?

Greit nok med billigmaskinene, men tåler de sakte fart på mølla? Jeg har hørt at mølla ikke skal gå for fort.

Jeg innbiller meg at mye av oksygenet forsvinner under koking. Det er vel derfor kokt vann virker tamt. Vann fra springen inneholder vel en del oksygen (utenom det som er bundet til hydrogenet, da, hehe) . Er det noen som vet om det forskjell på å meske med oksygenrikt eller oksygenfattig vann...

Prøvde å åpne vedlegget, men dette kom opp: " Norbrygg forum - Feilmelding Du har ikke tilgang til dette." Neivel?

Mye interessant i denn tråden om gjærstarter. Jeg har andre steder sett at man også har brukt gjærnæring. Er det nødvendig?

Det går også an å spe på med en slik, men da må du ha en egen minst 10 amperekurs: http://www.ebay.com/itm/310939703041?_trksid=p2057872.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT

Amarillo hadde rett. Det er alfasyren som er angitt. Leste visst ikke godt nok. Egentlig en ganske grei metode ettersom samme humlen kan komme i forskjellig styrke. Eksempel: Hvis oppskriften sier 4g alfasyre og syreinnholdet i Perle er 5%, skal man dividere 4 med 0,05 som da gir 80 gram...

Uansett en merkelig måte å skrive oppskrift på..

Malt som beskrevet over her, til 5 gallon 3,18 kg Pilsner malt og 0,34 kg hvetemalt. Noen ellers som har boka og kan sjekke?

Jeg har fått boka KÖLSCH (Eric Warner) og ser på oppskriften han anbefaler på side 121. I en 5 gallon batch (22l) er det 3,18 kg Pilsner malt og 0,34 kg hvetemalt. Ikke allverdens styrke, men så kommer humlen, som på bildet. 0,44 gram? Til sammen knapt 1 gram. Ser dere noen feil her eller er det...

Takk for det, OM, jeg liker bare å ha teorien i orden før start, men det er vel bare å sette i gang da.

Og siden jeg aldri har brygget på Speidel, henger jeg fortsatt i gammel tankegang mht blandingsforholdet :)

Av mange grunner har jeg ikke fått i gang Speidelen, 50l, som kom for noen uker siden og jeg forbereder med avlufting etc. Så spør jeg som en ekte nybegynner: Hvordan justerer man forholdet mellom vann og malt i Speidelen, eller ordner det seg selv uansett blandingsforhold i og med at malten...

Her burde Bryggeland forbedre seg litt. Når man søker på "magnetrører" kommer den ikke opp, derimot hvis man søker på "magnetrører med magnet" så blir det treff. Eller er det bare min datamaskin som er litt selektiv ;)