Søkeresultater

Du åpner forsiktig på fyllekorka så co2 siver ut og gir plass til ølet. Litt "feeling" på det så går det bra.

Fatet beholder trykklet sitt. Du fyller først flaska med co2 med samme trykk som er på fatet. Så kobles ølet til. Du må ha en slange med ølventil i begge ender. Det skummer gjerne litt over når du fjerner den fra flaska etter fylling, men ikke mye, så lenge ølet er kaldt.

Hvor gjæringsvillig bjørkesafta er, aner jeg ikke, men i fjor vår kokte jeg inn 100 liter bjørksesaft til vel en liter sirup! :rolleyes:Den ble veeeeldig tykk til slutt. Men jeg har delt den ut i små porsjoner til gjester over "Glace comme ma mere"-

Hvis du skal fylle midlertidig for fest ;) , er denne veldig grei: http://www.ebay.com/itm/Carbonation-Line-Cleaning-Cap-Counter-Pressure-Bottle-Filling-Home-Brew-/271434448309?pt=LH_DefaultDomain_15&hash=item3f32c0fdb5 Sett på høvelig slange. Passer til nyere 1,5 litersflasker, bruker helst...

Flott bryggekalkulator innenfor den linken også. Takk for det. Denne var fin: http://www.glennrlie.net/kalk_effektivitet Alltid lurt litt på det der :)

Hm... Jeg fikk fra Petit H. Hersbrucker, der står Hallertauer i parentes. Når dere kommer med Mittefrüh, blir jeg litt forvirret. Beklager, men jeg er nybegynner på dette med humlesorter. Jeg har skaffet meg Clacier, H.Hersbrucker (Hallertau), Fuggles og Perle pluss ett og annet i mindre mengder...

Lurte en stund på hvem TS var, så gikk det opp for meg. :) Det er helt greit, jeg har selv mengder av Hallertauer, så det vil jeg også ha svar på.

Etter et døgn i romtemperatur gir den fra seg dufter som ikke innbyr til matlaging :p I vinter kastet jeg det ut og fuglene holdt fest lenge.

Kan man bruke bare Perle til pils/lager og hvilke mengder i så fall?

Uffda. Takk for det. Da er det best å legge ut rør gjennom grunnmuren.

Forbreder avtrekk i kjelleren. Jeg kunne laget hull ut for avtrekksrør, men så tenkte jeg på ventilen som står i pipa, hehe. Litt fristende. Det er ikke et eget løp, men rett inn i hovedrøret.

Det heter jo regulator, men i praksis er den enten åpen eller lukket. Jeg klarer ikke å få finregulert noe med den. Jeg har også sett fra Bryggeland, tror jeg. Det er flowmeteret som i praksis regulerer. Og uten flowmeter demper brusesteinen en god del, men er vel litt raus med oksygenet.

Hatten er i hus, kobber! Lot meg mer enn gjerne overtale av gode folk her på forum. I et menighetsråd jeg en gang satt i, hadde vi en ekte brennerimester. Vi var litt stolte av det. Og da brenneriet ble gjort om til museum og restaurant, pusset han de digre kobberkjelene og ga meg verdens beste...

Takk, den var instruktiv. Da er det bare å fjerne stigerøret og rengjøre det for seg. :)

Har fått meg en keg cleaner http://www.bryggselv.no/products/keg-cleaner-til-drill Det fulgte ikke med noen bruksanvisning. Bør man bruke denne i et corneliusfat fylt med vaskemiddel/kaustisk soda/star san? Eller er det beregnet med kun fukting?

Ørnegård, det skulle gå greit å vente til humlen har sunket til bunns, åpne corneliusen og stikke om med hevert til et kar/fat som er fylt med co2 og etter skylling/rensing/sterilisering fylle tilbake igjen. Obs så ikke siste post som sa det samme ;)

Jeg har en brannslukker med stigerør som står normalt. Det gjelder bare å åpne sakte så den flytende co2 rekker å gå over til gass. Når trykket er bygd opp, vil det gå så lite gass ut at det ikke spiller noen rolle.

Jeg steker da ikke kjøttet over 100 grader :). Neida, den sto på 58 til 60 grader C, men det er mulig kabelen ikke tåler å klemmes i døra, men uansett er vel ikke kvaliteten allverdens. Men du har nok rett, lufttemperaturen i ovnen lå vel på 150 gr. Thermapen kjøpte jeg av samme selger som E...

Har prøvd to forskjellige av den typen. Etter en stund viste begge 140-150 grader i steika i ovnen. Det var ledningen som konka ut.

Trenger man si noe mer? Thermapen! Skal brukes som referanse til evt. andre i heimen, men Europris-stavene skal i søpla! Akkurat under momsgrensen på 350,-