Det er mye å spare på å kjøpe 100g og 500g tørrgjær, men hvordan behandler og oppbevarer dere ubrukt tørrgjær? Jeg har en dunk med brødgjær i kjøleskapet som jeg bruker 1-5g av om gangen. Da tar jeg av lokket, tar litt gjær og setter det tilbake. Funker det med ølgjær? Jeg er litt redd for at...
Jeg driver ikke med pils :D Men jo, forsåvidt et poeng. Kan gjenta øvelsen. Om jeg skal prøve meg på noe lagerøl så blir det nok på fat, da kan jeg få til helt lukka overføring.
Det hadde sikkert vært lurt å vente enda lengre, men det nærmet seg tomt, så jeg måtte smi før jeg slumpa til å drikke opp eksperimentet ved en feil :D Jeg syns uansett at det var betryggende å se så lite endring på 10 uker, det er liksom godt nok.
Ny test. Dette er fire forskjellige flasker hvor jeg prøver å se effekten av å fylle flaska helt til randen eller la det være igjen frirom etter staven. Det er 10 uker siden ølet var ferdig karbonert.
Fra venstre:
Frirom i flaska, oppbevart kaldt siden karbonering
Frirom i flaska, oppbevart i...
Jeg testa det også nylig. Det var merkbar forskjell bare et par uker etter ferdig karbonert øl. Flaska med normalt frirom var allerede på vei til å bli udrikkelig.
Alt var som kjent bedre i gamle dager. Og i gamle dager hadde vi både secret santa og easter bunny via forumet, som jeg syns var ille trivelig. Det ser ut til at dette har forsvunnet, så derfor gjør jeg et forsøk på å blåse liv i tradisjonen igjen!
Hvafforno?
Alle som vil melder seg på innen...
Jeg flytta nettopp CO2 fra ett fat til to andre og observerte trykkfall. Så da bestemte jeg meg for å finne kilden. Jeg har bytta en veldig kort slangestubb, men jeg fant også lekkasje et sted jeg ikke hadde ventet: i "korken" på ball lockene. Veldig vanskelig å få disse helt boblefrie.
Jeg...
Jeg har hatt ålreite resultater de siste gangene. FG er ikke til å stole på, men det er som forventet. Den har gitt meg noe å følge med på sånn at jeg kan la karet stå i fred og ikke dra ut samples hele tiden :)
Kan den kobles til Brewfather?
Martin Keen som lager videoene til Brulosophy på YouTube fikk lab-testa et øl i en video. Hans estimerte IBU på 27 eller noe sånt ble målt til 5 IBU :D Jeg tror ikke det spiller stor rolle om du bommer på en halv prosent på alfasyrene.
Interessant poeng! Selvom jeg er litt usikker på om jeg har gjæra BE-134 i samme kar som annen gjær så er jeg _helt_ bombesikker på at jeg har flaska ølet med samme plast. Og i samme flasker. Og jeg vasker ikke flaskene i det hele tatt, jeg bare skyller dem etter bruk og star san-er før fylling...
Ja, alle mine BryggSelv-bøtter har navn :D Starta med det etter å hatt litt for mange infeksjoner. Men slutta på et tidspunkt å loggføre hvilken bøtte som gjæra hvilket øl. Nå har jeg kun ett gjæringskar og maks én gjæring gående, så da er det litt lettere å ha oversikt.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.