Da har den stått til karbonering ei uke, og jeg tok en test nå for å se hvordan det lå an.
Selve kullsyreinnholdet ser ut til å bli som det skal men jeg gjorde meg en pussig erfaring. Tappa brygget for litt over ei uke siden: 19 liter på fat, og de tre siste literne på flasker, som jeg...
Det står at denne er godkjent for drikkevann: http://www.biltema.no/no/Bygg/Blander/Tilbehor/Kuleventil-860013/
Betyr det at det også er ok å bruke den til varmt skyllevann og varm vørter? Og at den vil være montert i ei gryte hvor det skal kokes? Kort sagt: Noen som veit om godkjenninga også...
Er det nødvendig å fylle på co2 før man tapper?
Vil ikke ølet presse ut/fortrenge det meste av det som er av luft? Så kan man kjøre litt co2 etterpå og dra litt i ventilen for å få ut det lille som er igjen? Eller?
Har tappa på mitt første fat. Fylt på litt co2 og dratt litt i ventilen for å få ut oksygen. Satt fatet i kjøleskap.
Jeg vil la dette modne noen uker før jeg begynner å drikke. Hva er best: la det stå som det er og karbonere om noen uker ELLER kjøre på med co2 nå, for så å lagre ferdig...
Krana på regulatoren er åpen. Og gassflaska er full og ny (5kg).
Nå skrudde jeg regulatur-skrua langt inn, og da blir det trøkk på fatet - kan trekke ut gass gjennom ventilen på lokket - men manometeret er helt dødt.
Kan klokka være ødelagt? Den er helt ny.
Godkveld!
Skal tappe mitt første bygg på fat nå. Holder på å desinfisere med starsan og har skrudd sammen co2flaske og regulator og slanger osv (første gang jeg prøver).
Da jeg åpna rattventilen kom det en kort og svak sssss-lyd, og så steg manometeret til litt over 50 bar. Men når jeg vrir...
Hva slags vaskemidler er greiest å bruke for skikkelig rens av corneliusfat?
Kaustisk soda?
Eller er det bedre med sånt man får på bryggesjappene: Chemipro, PBW, osv.?
Tar opp denna tråden igjen.
Jeg skal kjøpe gasslange i morra. Men de linkene her funker ikke lenger. Er det noen som veit hva slags slange det gjelder og kan linke til en? Gjerne både BT og Clas O. (Kan ikke gjøre det selv, simpelthen fordi jeg ikke veit hva jeg ser etter ::) Fikk mine første...
Om du brukte riktig blandingsforhold, som du skriver, har det helt sikkert gått bra.
Don't worry, be happy. Det blir nok et godt øl, skal du se! :ilike:
Hvordan er fargen på denne alen? Hvis du bare skulle anslått en helt omtrentlig EBC? Bare for å gi en idé om hvordan det ser ut.
Virker som et veldig spennende øl.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.