Det korteste jeg har tørrhumlet er 2 dager på en APA, glemte å tørrhumle på rett tid. Puttet i dobbel mengde. Fikk en god aroma som varte lenge etter tapping. Nå kan det jo hende at det ikke tilførte så veldig mye, men fant ut at det var verdt å prøve.
Skal også sies at co2 påvirker hvordan...
Fra bakken til nederste del på krana(tuten) er det 17 cm. Fra bakken til innerste delen av krana er det 19 cm (innfestingen).
Sent from my GT-I9305 using Tapatalk
At det skjer ting benekter jeg ikke, men jeg har iallefall ikke evnen til å oppfatte forskjellene som skulle oppstå på grunn av to uker i romtemperatur som følge av naturlig karbonering.
Så jeg tror vi får være enig om å være uenig på denne (smak)saken :)
Hvis du greier å kjenne en økning på 0.002 på OG og en økning i alkoholprosent på 0.25% (forutsetter 6 gram sukker pr liter) på grunn av sukker som gjærer ut fullstendig så må jeg ærlig innrømme at da har du et sanseapparat som overgår mitt med en ekstremt god margin.
Artikkelen beskriver forskjellen på pasteurisert og filtrert øl på flaske kontra naturlig karbonering på flaske med gjærsedimenter i den første delen:
"This is actually the preferred method for most breweries, as the turn around time for a finished beer is quicker, and the bottle contains little...
Jeg stusser over begge disse påstandene.
Hvorfor vil tvangskarbonering med rulling ødelegge for skummet?
Og den siste påstanden er jo bare tull, noe som forøvrig gjelder den første også. Mye rart folk skal lire av seg...
Sent from my GT-I9305 using Tapatalk
Her i huset blir det hjemmelaget juleøl med avsindige mengder krydder, funker best i små mengder og ikke til mat. Burde strengt tatt få stå et år til, men litt "prøvesmaking" må være lov. Regner med at det er mye øl igjen etter jula som kan lagres til neste jul.
Sent from my GT-I9305 using...
Kun heltall, ikke noen desimaler. Ikke akkurat at det plager meg så veldig mye egentlig, men det er jo kjekt å ha noe å skylde på skulle en batch skjære seg.
Det er pH-en som bestemmer om den funker eller ikke. Har opplevd at den har blitt uklar 2 sekunder etter den har blitt utblandet. Enten lage deg ny eller sats på at det går bra. Jeg hadde gått for det første alternativet.
Sent from my GT-I9305 using Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.