Søkeresultater

Er dette en bra klone? Elsker Bishops Finger, har lyst å lage den selv :)

Vi droppet det, da er ihvertfall 20l med pils og 20l belgisk Wit flasket :) Gleder meg! :D

Snart klar for flasking, noen som vet? :)

Er prisen på BB60 fastsatt?

Vet det er en gammel tråd, men hvordan ble resultatet?

Kan det være en idè å ta en humlepose /strømpe eller noe lignende rundt hevert når man stikker om, så minst mulig bunnfall og sedimenter kommer med?

Hehe, ok :) Da slår jeg meg til ro

Ser dette normalt ut for en Belgisk Wit? Gjæret i 11 dager på 21grader, OG 1.045, FG 1.010. Belegget på overflaten altså, har ikke skjedd med IPA eller pils.

Irish Big Bird Russian Imperial Stout Kan bli spennende :D

Diacetyl rest, er det derfor det står at den skal stå i romtemp i to dager før flasking? Er dette en usmak som oppstår ved lav temperatur?

Leste et annet sted på forumet her at det er mye feil i oppskriftene.

Ok, vi skal ikke bruke gjæren videre. Så da er det kanskje like greit å flaske etter to dager i romtemp.?

Til lørdag så har pilsen vår stått til gjæring i 3 uker på 12 grader. Ifølge oppskriften, (olbrygging.no / premium pils sett) så skal dunken settes i romtemperatur i to dager før flasking. Bør vi fortsatt cold crashe ølet etter dette, før vi tapper? Slik vi får minst mulig bunnfall. Eller ville...

Neste batch(5) blir en Stout, etiketten er ihvertfall ferdig :D

Har vurdert å prøve meg på Gahr sin Christmas Amber selv, hvordan ble resultatet? Ble det vellykket med ekstra krydder?

Hvorfor kjører man utmesk? Øker det effektivitet, får mer sukker?

Fikk omvisning på olbrygging i Grimstad, de har et kjempe stort kjølerom for all humle og andre ting. De påpekte at det var veldig viktig med riktig oppbevaring.

Utrolig tøft, hvor har du bestilt korkene?

Ok, takk for svar :) Har ikke en Braumeister i dag, men vurderer å kjøpe en :) Om en skal lage 50l øl, å den skal kokes i 60min. Hvor mye meskevann bør en starte med og hvor mye til skylling?

Har sett endel filmer på YouTube om hvordan man brygger med Speidel Braumeister 50l, men ingen av de jeg har sett skyller? Etter mesking løfter de opp maltrøret, lar det renne og starter rett på koking. Er dette pga meskeprosessen til Braumeister er så god at man slipper å skylle om man starter...