Søkeresultater

Etter 5 dager plopper det fortsatt jevnt og trutt i gjærlåsen, men jeg lurer litt på lukta den avgir. Det lukter ikke surt eller direkte ubehagelig, men søtt og vinaktig på noe vis. Er dette normalt? Fikk litt flashback til fatterns utallige vinballonger som alltid sto på baderommet i hinde...

Da puster jeg lettet ut og satser på at alt ordner seg ved å ta tiden til hjelp. Men jeg forstår ikke helt hvorfor jeg vil få mer gjærsmak av å bruke for lite gjær? Takk for tilbakmeldinger!

Hei. Har stolt hamlet opp med min første all-grain i dag, men begikk selvfølgelig noen nybegynnerfeil underveis. Jeg hadde 28 liter vørter før koking, og regnet med ca 10% fordamping, men når vørteren var i gjæringspannet endte jeg opp med 22,5 liter, og mye høyere OG en forventet. (kokte 2...

Da prøver jeg det. Takk for svar!

Hei. Nå har jeg søkt litt på forumet å funnet forskjellige svar på spørsmålet. Både at man bør koke humlen i en av kjelene, og at den bør fordeles i begge. Hva er fasiten? ;D Jeg har 2 stk 22 liters kjeler som funker på induksjonstoppen i heimen, og tenkte å koke 15 liter vørter i hver av de...

Ja det var en lur løsning, og ett flott hjemmebryggeri! :) Jeg har nå tredoblet antall slisser/hull, så jeg får ihvertfall prøve en gang før jeg endrer løsningen.

Da skal jeg ordne flere slisser :) Jeg testa bare med vann, og da rant det fint, men vørter er vel noe annet. Rørene er såpass harde at det ikke er noe problem å doble antall slisser. Det er heller ikke noe i veien for å lage slisser i t-stykker og hjørner. /henter baufila

Noen bilder av pex prosjektet. Det var lett å sette sammen, og pex rørene var veldig enkle å kutte med baufil. Nå får jeg bare håpe at det funker i praksis :)

Da var det på tide å driste seg inn i all-grain bryggingens verden, og jeg tenkte å prøve meg på noe som ikke er alt for avansert. Jeg har fortsatt ikke større kjele enn 25 liter, så da blir det ett litt mindre brygg. (Kan man evt dele humlen og Irish Mossi lik mengde vørter fordelt på 2...

Hei. Ble nysgjerrig på silen i meskekaret. Er det bordgjennomføring, kran og nippel fra Biltema? Hvor har du fått tak i den strømpa, og hvordan er den festet i bordgjennomføringen? Så så snasent og lettvint ut :) Georg

Det finnes også regulerbare akvarievarmere/dyppvarmere som er populære innen produksjon av noe sterkere alkohol enn hva man foretrekker i øl, men den Vin og bar selger (utsolgt i nettbutikken) har termostat som går fra 42-55 °C og det blir kanskje litt varmt.

Takker for innspill :skitbra: Da blir til at jeg bærer opp dagen i forveien, så satser jeg på at det funker bra. Gjærlåsen er det bare kokt og avkjølt vann i. Får prøve meg med 6 gr pr liter denne gangen, så får jeg ihvertfall en referanse til neste brygg. Den ladningen som drikkes opp nå er...

Hei :) Brygg nr 2 nærmer seg flasking, og i den forbindelse har jeg noen spørsmål jeg trenger hjelp til: Gjæringspannet har stått 10 dager i kjelleren pga. mulighet til å holde stabil temp på 19 °C, og må flyttes opp til kjøkkenbenken før omstikking til kar med sukkerlake og påfølgende...

Har handlet der 2 ganger siste måneden. En gang på regning, og en gang med visa. Begge deler fungerte knirkefritt! Superrask levering, god innpakning og gode priser på både varer og porto. :skitbra:

Fikk rød og hvit kran fra Petit i posten i dag. Gjennomføringa til gjæringspannet ble tett og fint, men selve krana lakk som en inkotinent stordrikker. Det pipla ut av kranåpningen uansett hva jeg gjorde, samt at væske pressa seg ut mellom den røde kranen og plasthylsa den er dyttet ned i...

Takker for svar. Da legger jeg til vann på 73-74 °C grader til mesking for å oppnå 66 °C Meskekaret er en 34 liters kjøleboks med sil-manifold.

Hei :) Jeg har nå straks samlet inn alt av utstyr til all grain brygging, og har igjen lest meg blind på fremgangsmåter. Jeg trenger å lage en "step by step" beskrivelse til eget bruk før det braker løs her, og har prøvd å sortere deler av det jeg har lest på forumet. Ser følgende riktig ut...

Takker for innspill og tips for å sikre vellykket gjæring :) Angående vørtermengde så blir det nok til at jeg koker hele volumet. Lagde meg en vørterkjøler i går kveld, og har fått tips om 40 liter + kjeler hos en lokal brukthandler. Dette blir nok generalprøva før all grain, så da kan man jo...

Takker for alle tilbakemeldinger :) Da blir det tur til Biltema!

Usmak er en ting jeg er bekymret for, samt at jeg ikke ønsker plast som kan slippe løsemidler ved oppvarming. Innen andre bryggetradisjoner hvor prosentinnholdet er noe høyere enn øl, blir det alltid poengtert viktigheten av godkjente plastyper som PP, PE og silikon. Jeg er av den grunn litt...