Søkeresultater

  1. BryggePer

    Tett bazooka filter under brygging

    Kan det være en mulighet at du kjører for høy hastighet på pumpen, slik at masken pakker seg tett rundt filteret ? Lar du masken stå i fred en liten stund før du starter pumpen ? Slik at masken legger seg som et filter. Kverningsgraden din hørest ut som det de fleste her gjør. Men kanskje du...
  2. BryggePer

    Tråden for dumme spørsmål.

    Fordelen med bringebær er at den taper smak over tid og du lager en stout som tåler lagring. Jo mere bringebær du tilsetter jo mere vil det smake som fersk øl, men om to måneder er den nok ikke veldig fremtredende.
  3. BryggePer

    Tilsetning av lakris i Stout - Med eller uten humlepose?

    Min erfaring med lakrisrot i kok er at effekten er svakt og ikke så fremtredende. Du kan prøve å ta den med i gjæringskaret for bedre effekt. Men jeg ville heller benyttet lakrisstangen som Bryggselv blant annet selger. Ca 2g per liter etter stormgjæring.
  4. BryggePer

    Hasselnøtter

    Jeg har laget porter med 300 gram kvikklunsj sjokolade på 25 liter ferdig øl. Litt mindre holdbarhet på skummet, men kan ikke si jeg skjemmes over resultatet. Legg de røstede nøttene i en pose med lodd, slik at de ligger under væskenivået hele tiden.
  5. BryggePer

    Uraffinert sukker i Bergen

    Skal du ha uraffinert sukker eller melasse ? Lurer på om Kvamme kolonial i Strandkaien har slikt.
  6. BryggePer

    Maltstøv på bryggerommet

    Du trenger noe som midlertidig separerer gryten og rommet ditt når du fyller på malten. Hva med et enkelt dusjforheng?
  7. BryggePer

    Coronamølle

    Nei, hele skall får jeg ikke. Men jeg unngår mye mel og får en grei effektivitet. Corona møllen er ikke idiell, men jeg har lært meg å leve med den.
  8. BryggePer

    Coronamølle

    Jeg er på mitt syvende år med Corona mølle og lever greit med det. Selv om den står på listen for bytting til en med vals. Jeg fukter mitt malt med 4% vann 30 minutter før kverning og det gjør at jeg får et ok resultat.
  9. BryggePer

    Nytt bryggerom. Tips og innspel?

    Link, de har også en som ikke er fult så lang men har bredden.
  10. BryggePer

    Nytt bryggerom. Tips og innspel?

    Epoc har en 70x40 vask i stål, der får du fint en gryte og gjæringskar oppi. Har den vasken på kjøkkenet mitt.
  11. BryggePer

    Tråden for dumme spørsmål.

    Hvordan skal jeg dosere karboneringen sammen med SafAle F-2 ? Slik jeg tolker anvisningen deres på et 12 ABV øl; Trenger jeg 14 gram F-2 for 1,5-3 CO2 pluss tilstrekkelig karboneringsukker for å oppnå ønsket CO2 nivå ? Eller er det 14 gram F-2 per hektoliter ?
  12. BryggePer

    Beer Brew magnetpumpe

    Høres ut som du har dårlig klaring mellom pumpehuset og impelleren. Kjøpe en annen eller kjør reklamasjon.
  13. BryggePer

    Beer Brew magnetpumpe

    Jeg hadde også denne pumpen, brukt to ganger. Så ville den ikke mere. Impelleren ble skviset fast av pumpehuset. Fikk annen type av butikk og aldri hatt noe problem etterpå.
  14. BryggePer

    Dimensjonere elektrisk anlegg i nytt bryggeri

    Du kan også gjøre det enkelt og sette inn en bryter som gir konstant strøm til styresiden av SSR ved koking. Da har du full effekt på elementene ved koking uavhengig av hva PID utgangen regulerer. Jeg benytter slikt oppsett. En bryter med tre posisjoner; En for mesk, en for kok og en som holder...
  15. BryggePer

    Hvor finner dere vvb?

    Vask med kraftig såpe/rengjøring middel, fjern og glatt grader og sveis osv. Poler overflaten innvendig med polering skive. Du finner mye av disse detaljene og erfaringer i andre tråder rundt konvertering av vvb.
  16. BryggePer

    Hvor finner dere vvb?

    Spør en rørlegger, de har som regel mange som skal skrotes. Jeg fikk min der en gang i tiden.
  17. BryggePer

    To nye etiketter... :)

    Min løsning. En pdf-fil med X antall sider tilsvarende antall etiketter jeg ønsker. Velger print, velger 4 ark per side og trykker ok. Utføres med Adobe Acrobat Standard. Tilsvarer løsningen @Vinnes Ølet beskriver.
  18. BryggePer

    Avtrekk og drypping

    Da har jeg endelig fått testet min ventilasjonsvifte på vinterstid og det surkler godt midt i koken. Tenker jeg må lage tilsvarende løsning og få vannet drenert bort. Hvilke deler har du benyttet og hvordan er det festet i viftehuset ?
  19. BryggePer

    Tråden for dumme spørsmål.

    Jeg har en sånn og ønsket å montere en powercon av same grunn. Huset på varmeelementet er ikke stort nok innvendig for å gjøre koblinger mellom, ikke uten tvilsome løsninger. Tror du må gjøre som Miguel sier, å sette koblingen på kabelen.
  20. BryggePer

    Solgt/Kjøpt avtrekksvifter

    Jeg er interessert i en sånn K125 vifte.
Tilbake
Topp