Hvis du ønsker den knusktørr med negativ FG (EDIT: FG under 1.000), så la den stå! Hvis du ønsker noe sødme, tilsett Campden nå! (og eventuelt mere sukker/honning e.l.)
En kollega av meg kom opp med dette forslaget, Tau Juleøl. Ølet kan jo stemme (God og kraftig duft av tjære), men ikke året:
https://www.aperitif.no/artikler/imponerende-jul,184060
Her vel ikke reglene soleklare, men jeg tolker dem dit hen at en må kunne frembringe oppskriften:
§12 Deltakere gir ved innlevering av påmeldingsskjemaet Norbrygg rett til fritt å publisere følgende opplysninger:
opplysningene som fremkommer på påmeldingsskjemaet,
resultatene av konkurransen...
Som bakgrunnsinformasjon, så kan jo jeg opplyse om at jeg som medlem av NM kommiteen tok dette opp, da jeg reviderte konkurransereglene tidligere i høst.
§3 sa: "Deltakende brygg må være hjemmebrygg"
Dette mente jeg var en altfor vag formulering, mht. FWK og "Bucket Nights". Min første...
Flyttet fra konkurransetråd til en relevant tråd.
https://forum.norbrygg.no/threads/akershus-mesterskap-23-flaskekonkurranse.46113/page-2
Men hvordan klarte du å få DMS inn i ølet ditt? Jeg fikk også det på Oslomesterskapet, på øl som helt klart ikke hadde det da vi smakte på det ved...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.