Søkeresultater

Takk for et meget vellykket årsmøte samt arrangement på EC Dahls Bryggeri + Pub & Kjøkken! Vi gjorde også en veldig god innsats for å tømme tanken for EC Dahls "Kellerbier" Papirene er lagt ut her på arrangementsiden - istedenfor på denne forumtråden som opprinnelig annonsert Mail er...

Takk for utfyllende svar! Hehe har brukt glyserol ja, de ordene er så like. Fulgte anbefaling om 30%. Har også sett advarslene dine tidligere ang. volum, men da var allerede 100 rør bestilt. Burde nok ha vendt dem litt mer. Kan godt ofre et rør på test, godt poeng. Tenkte rundt 200 ml...

Minner om årsmøtet på lørdag 07.02! Dette er åpent for alle, men omvisningen på EC Dahls etterpå har begrenset med plasser, det er fortsatt noen igjen!

Under innfrysing så ser det ut som gjær- og glykolmiksen skilt seg. Er det krise? Har jeg latt det stå for lenge før nedfrysing? (NB! Den svarte prikken er i boksen med isopropanol og ikke i røret :) )

Smakte på den også - har hørt det kan være lurt :-) Var relativ nøytral, og ikke syrlig eller søt selv om den var litt syrlig / brøddeig-aktig i aroma. Fasiten var at den plutselig tok av etter nesten 2 døgn, med krausen osv. så lot den stå litt over 2.5 døgn. Med refraktometer (korrigert for...

Ja det er en mulighet å ta en måling med refraktometer seff. Skal sjekke det.

Ble inspirert av gjærfrysingstråden og hadde allerede kjøpt en del forskjellige pakker Imperial for en stund siden, så da har jeg endelig(?) tatt steget og satt gjærstartere for første gang. Har en Imperial L28 Urkel (1 pakke) som jeg startet onsdag kveld på magnetrører på ca 2 L. Hadde...

I teorien burde da dette gi mer effekt kanskje? Her «baker» de mesken i ovn for å lage et spesielt øl som heter Keptinis.

Sendt på e-post til medlemmer i Trøndelag

Innkalling til fylkesårsmøte i Norbrygg Trøndelag 2026 og omvisning EC Dahls Bryggeri Det arrangeres årsmøte i Norbrygg Trøndelag, Lørdag 07.02.2026 kl. 17:00 Fysisk møte: EC Dahls Pub & Kjøkken - Strandveien 71, 7067 Trondheim Fylkesårsmøtet er åpent og gratis for alle Norbrygg-medlemmer...

Jeg har slitt med å få det krydderpreget jeg vil ha - det skal være smaksrikt og litt intenst i anslaget men ikke for bittert. Har ikke prøvd WP på edelhumle noe særlig før så tenkte jeg skulle gi det et forsøk. Tørrhumling har gitt variabelt resultat hos meg. Var en periode jeg prøvde å få til...

Retning Tysk Pils

Hva tenker du om denne mengden, vil gjerne kjenne humleprofilen men ikke at den tar helt av.

Slanger og pakninger bør skiftes regelmessig uansett. Forbruksvarer.

Takk for en hyggelig kveld til alle som kom!

Ja - og jeg er ingen fagmann selv så har ingen grunnlag for å vite hva som er rett og ikke. Bestilling er kjørt så får evt fylle rør litt mindre.

Ok, ser ut til at de ikke har tatt høyde for det i tilfelle: > Take out the correct number of sample tubes and let them slowly warm to room temperature.

Driver allerede og bestiller stash fra Fybikon nå! Så også på Martin Keen i Brulosophy sin gjennomgang (), som igjen er basert på https://www.homebrewnotes.com/making-a-frozen-stock-yeast-bank/. Den er også gjengitt i BYO for den som har abb. der...

Vet ikke hvor stor forskjell det er på produktene i praksis, men kan være verdt å merke seg at noen av produktsidene spesifiserer om den kan brukes i mat. Den fra Rawfoodshop står det bare nevnt for bruk i såpe så vidt jeg kan se.

Har for lite systematisk brygging for å ta vare på gjær, men kunne godt tenkt meg å teste ut frysing