Søkeresultater

Samme som @Finn Berger , ligger på drøyt 80% på .050 øl. og deretter taper det seg med 5% pr 010 i sg. Skulle jeg bygge en .070 øl hadde jeg lagt meg på 70% i meskeeffektivitet.

Inget ølrelatert bilde. Men snarere et julerelatert bilde. God jul fra Femund

Neida, jeg regnet med at du holdt det så spartansk som mulig. Men jeg har jo fått med meg diskusjonen og kunne ikke la være å påpeke det:)

Det er jo begrensninger på hvor lenge man kan høste gjær, men hvor lange kan man holde på å sette av gjær fra en starter?

Jada, nytt og forhåpentligvis bedre år står for tur.. For min egen del har jeg overholdt noen av mine forsetter og litt til. Gikk litt "baklengs" i selve bryggeteknikken da jeg gikk over til biab og batch-sparge, men har benyttet lukket overføring (som 1. forsett) hele året. Når det gjelder...

Nå er ikke jeg noen designer, men de avkappede hodene i kanten blir kanskje litt feil hvis du ikke får det opp til falsen ihvertfall. Ellers så regner jeg med du bruker svart boks :)

Ja, at den alt skulle være ferdig etter så kort tid var en ny erfaring. Vet jo at kveiken er kjapp men kom allikevel på hæla her.

Brygget min første kveikøl på lørdag, en sabro ipa med oslo-kveik og satte den til gjæring på 32°c. Nå etter 48t sier hydrometerprøven 1.011 etter tempkorrigering, og er egentlig der den bør være. Er det noe poeng i å vente med tørrhumla og slenger jeg i den på 32°c, eller bør jeg senke...

Har du en megaflis i nærheten så er denne til "outlet" pris. Den er ikke sammenleggbar, men luftfylte dekk som gjør transporten mer behagelig Green-it sekketralle - MegaFlis.no

Nå ble jeg litt forvirret av det nye forumet her. Ser du bildet jeg la ved? Det er borte for meg. Og jeg har ikke fått varsel om at du har svart meg.. mulig noe innstillinger jeg må gjøre. Tenkte uansett å slippe de 20ml ned på en kolbe og lage en litt større starter for å sette av litt til en...

Fikk litt oslo-slurry av @Vladimir for litt siden og satte en starter på det og fordelte på 60ml glass. La oss si det er 20ml gjær på dette glasset. Hvor mange celler pr/ml kan jeg gå ut ifra når jeg skal lage en starter på det? Edit; jeg har ikke brygget med kveik før.

Jeg har kun italienske fat, og de har fungert uten feilslag. Det kan vel (ofte) ikke sies om italiensk bil :p

Jøsses, ja det får'n si..

Brewersfriend har en kalkulator som viser ph etter hva du legger inn i gristen altså. Da får jeg leke meg litt der da. Takker :)

Jepp, men hvis @Finn Berger blir utnevnt til bryggediktator i Norge så må du sende inn et søknadsskjema på 8-10 sider med begrunnelse for hvorfor du trenger dette utstyret. Er det rustfritt og med blingfaktor kommer det på et tillegsskjema :p

Har du kjøpt ph-meter på dyrkehuset?

Det er noe uvisst enda, men jeg har jo mye basemalt ( pils,pale og vienna) i den ukjente gristen i tillegg til ca 8% krystallmalt. Tenkte å tilføre noe special B og choco ihverfall og jeg har noe carafa special 3 liggende. Men si jeg bruker 8kg av den ukjente gristen.

Nei det er jo innafor i et øl jeg ville brukt syremalt, men hvis jeg skulle laget noe annet. Leker med tanken på noe mørkt og kraftig, en batch det går mye korn og lite humle. Da jeg synes det er for ille å kaste det men jeg vil bli kvitt mye av det i slengen.

For en stund tilbake gikk jeg på en smell når jeg bestilte malt da jeg glemte å skrive at det skulle pakkes hver for seg. Jeg fikk pils,vienna,pale, krystall 150ebc og syremalt i ei salig blanding i samme sekken. Si jeg lager en grist av dette her, hvor mye kalk og natron bør jeg tilsette i en...

Bare så det er sagt så har jeg overhode ingen innvendinger mot styreskap, pumper og tri clamps. Jeg har hatt det selv unntatt tri clamps. Likte både bygginga og brygginga, men med små barn og lite "me-time" gikk det mye bryggetid til vasking av diverse komponenter. Men det er jo snasent å se et...