Søkeresultater

Forsiktig med svovel i ferske whisky fat. Mener det var Randy Mosher som havna på sykehus når han gjorde det. Skal ikke være nødvendig da alkoholen er rikelig godt nok som desinfisering. Jeg ville kjørt en runde med øl direkte, og ventet med svovel til batch 2.

Vet ikke om jeg har så mye mer å bidra med. har bare testet ut et par forskjellige oppskrifter. Det med stekeovn har jeg ikke sett noen andre gjort, men er neppe den første. Kunne laget en video, slow TV er jo populært :cool:

Er enig i poengene dine, men har nå hørt om Kaminski. Har lest boka has "Water: A Comprehensive Guide for Brewers" Må si den var overraskende tørr for å være en bok om vann:D

Har laget veldig god sirup uten også. Forskjellige guider sier forskjellige ting. En artikkel mente det var viktig for å regulere pH, men kan ikke si at det revolusjonerte smaken. Natron er vel ment å gjøre det samme, men tror ikke jeg har brukt det. Har testet noen ting jeg ikke anbefaler...

Ja tenkte, hvorfor risikere å få karamellisering og brent smak på grunn av for høy temperatur. Sett ovnen på 140-150 og det blir aldri over det. Pleier ha det i en ildfast form med et termometer oppi. Eksperimenterte en del med temperatur, tid og variasjoner på oppskriften husker jeg. Er bare å...

Brygget denne i april 2018 så om jeg gjorde noe annerledes enn i notatene er jeg ikke kar om å huske det. Men her er nå oppskriften sånn den er lagret i alle fall. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ De Zwarte Duivel -...

Dømming ble avholdt i går. 5 øldommere kjørte de 11 bidragene som to flighter med 2 og 3 dommere. To øl fra hver flight gikk til finale. Finalen ble dømt med 4 dommere. Øl som deltok og finaleresultater ble: Deltagernummer Ølnavn Øltype (nummer) Øltype Basistype (nummer) Basistype Ekstra...

I stand corrected. Flåkjefta Marginal Araber da

A Alle dommere i Oslo og Akershus har fått mail. Inkludert en flåkjefta Bergenser.

11 bidrag kom inn Jobber med å arrangere dømming i begynnelsen av desember.

Er stort sett hjemme på kveldene, så det lar seg nok gjøre. Ellers tenker jeg å plukke opp det som er på Strømmen på dagen torsdag, og kjøre til Drammensveien 43 for å registrere inn og lagre bidragene for dømming. Så kan være der en time på kvelden torsdag 16/11 som en siste mulighet for...

Da skal det være åpnet for påmelding via Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem (norbrygg.no) Åpent for medlemmer i Oslo og Akershus. Ett bidrag per medlem. To flasker/bokser 0,3-0,5. bidrag må være oss i hende eller innlevert til Strømmen innen 15/11

Hadde glemt å legge innsendingsfrist i første innlegg, så oppdaterte dette nå. Fristen er 31/10-23

My bad. Skrev feil. Vi har bestilt oppretting i konkurransesystemet. Redigerte innlegget.

Nei men dømmes av et par delvis sveiseblinde individer med mye dobbeltmoral :cool:

Har ikke satt noen begrensning, men er kun premie for førsteplass. Så ikke noe poeng å sende inn alt en har. Send inn den/de du er mest fornøyd med.

Dere som legger flid i å designe flotte etiketter til flasker og bokser, har nå sjansen til å få de premiert av Norbrygg Akershus. Vinner kåres av en jury oppnevnt av styret i Akershus og belønnes med med et gavekort på kr 1000,- fra Strømmen Hjemmebrygg. Åpent for medlemmer av alle fylkeslag...

Påmelding til Akershus mesterskap 2023 ligger ute på Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem (norbrygg.no) Åpent for alle klasser. Innleveringsfrist blir 15 november. Mulighet for levering på Strømmen hjemmebrygg, per post eller direkte til undertegnede etter avtale. For betalende...

Hvis du har behov for så stort volum hva med ett gammelt badekar? Gis bort på finn hele tiden. Nogenlunde rette vegger som gjør bygging av silbunn lettere. Sjekk bare at emaljeringen er hel, så du unngår rust/metallsmak. Eĺlers er gamle melketanker også fine. Rustfrie og isolerte, men koster...

Er vel uansett vanskelig å gi noe fasit på hvor langt ned den kan gå. Kommer an på malt og meskeprofil. Potensielt ned på minussida. Men brett jobber relativt sakte, så tålmodighet er viktig. La det gå et par måneder mellom test sampling. Ellers kan det bli som det ofte er med lagringsøl. Den...