Hei. Mange svar her, men ikke akkurat på det jeg lurte på. Jeg tok en diacetyl rest på 15grader i to dager da den var på 1020, ca 2/3, da kom den ned til 1010. Men hvilken temperatur skal den ned på etter dette? Fortsette på 12grader, eller ytterligere ned? Ang kaldlagring ned mot 0grader, skal...